花生历来有“长寿果”的美誉，它是人们喜欢的下酒菜小零食，不仅美味可口还营养非常丰富，经常吃花生有健脑益智、排毒、止血、延缓衰老、中和胃酸等作用。俗话说“药补不如食补”，吃对了食物，为我们的健康保驾护航。花生与4种食物搭配构成了防治疾病的黄金组合，可以说是强强联合，是许多疾病的克星。我是执业医师橙子医生，让我们一起来看看吧（包括全年龄段的男女老少），花生+“黄金组合”给我们的健康带来的诸多益处：

花生与红枣：补血益气的完美组合

红枣具有滋补、调理脾胃的作用，富含铁元素，有助于促进血液循环和增强体质。而花生也富含铁质和多种维生素，两者结合，不仅补血效果显著，还能增强免疫力，改善贫血引起的乏力、头晕等症状。此外，红枣中的抗氧化物质与花生中的营养成分相辅相成，有助于延缓衰老，提高身体抵抗力。

花生与燕麦：降脂、润肠通便的优选搭配

燕麦是一种高纤维、低脂肪的食材，具有润肠通便、降低胆固醇的功效。花生同样富含纤维素和蛋白质，两者搭配而成的燕麦花生粥，不仅口感丰富，还能有效促进肠道蠕动，帮助排除体内废物，预防便秘。此外，燕麦花生粥还具备补血益气、养胃的作用。

花生与核桃：保护心血管，提高记忆力的智慧之选

核桃也含有丰富的不饱和脂肪酸，与花生一同食用，有助于改善大脑功能、保护心血管。

降低胆固醇：核桃富含单不饱和脂肪酸，可以帮助降低血液中的坏胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。花生中的亚油酸也具有类似的作用，可以促使胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内的沉积。

保护心血管：核桃和花生中的不饱和脂肪酸、维生素E等成分有助于保护心血管健康，减少动脉硬化的发生，降低心脏病和中风的风险。

改善认知能力与促进大脑发育

改善认知能力：核桃中的多种抗氧化物，如多酚类化合物、褪黑素和维生素E等，有助于改善神经功能和认知能力。花生中的锌元素对于促进大脑发育、提高记忆力也有积极作用。

促进大脑发育：花生和核桃中的营养成分对于儿童和青少年的大脑发育尤为重要，适量食用有助于智力提升和学习能力增强。

润肠通便与促进消化

润肠通便：花生和核桃都含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，改善便秘问题。这对于维护肠道健康、预防肠道疾病具有重要意义；促进消化：核桃中的果胶和纤维素等成分也有助于促进消化液的分泌和食物的消化吸收，从而减轻胃肠负担。

花生与牛奶：可以起到多种保健作用。

促进骨骼健康：

牛奶中的钙质是骨骼健康的重要基础，而花生中的磷元素也有助于钙质的吸收和利用。因此，花生与牛奶搭配食用，可以辅助提高骨密度，促进骨骼生长和维护其健康，特别适合青少年和老年人等需要补钙的人群。

增强免疫力：

牛奶中的免疫球蛋白和微量元素锌对人体免疫系统有益，能够提高身体对病原体的抵抗力。花生中的天门冬氨酸则有助于促进T淋巴细胞增殖，从而进一步增强机体的免疫力。

改善皮肤状态：

牛奶中的乳脂肪具有一定的保湿效果，能够滋润肌肤。

花生中的维生素E则具有抗氧化的作用，能够减少自由基对皮肤的损伤。两者搭配食用，可以改善皮肤的水分和弹性状态，使肌肤更加光滑有光泽。

适量食用花生和核桃

花生：每天食用量不超过30~40克，大约10～20粒。

核桃：每天食用量建议控制在20～30克左右，大约相当于2个核桃。

花生和核桃都富含脂肪和热量。过量食用会增加热量摄入，就容易导致体重增加和肥胖；也会增加胃肠的消化负担；对血糖影响，对于糖尿病患者或血糖控制不良的人群，过量食用坚果可能导致血糖升高，不利于病情控制。

提醒：

需要注意的是，饮食搭配应根据个人的体质和健康状况进行合理选择。

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