买猪肉松别大意！认准这6个大品牌，配料表干净，孩子多吃也放心

猪肉松是一种深受人们喜爱的食品，主要原料是猪瘦肉，选用猪后腿肉等肉质鲜嫩、纹理清晰且筋膜较少的部位，这样制作出的猪肉松口感更好。

优质的猪肉松质地柔软酥松，纤维细长，入口即化，具有独特的口感。

咬下去既有肉丝的韧性，又不会过于坚硬，给人以丰富的口感体验。

味道鲜香浓郁，咸甜适中。糖和盐的添加使猪肉松具有恰到好处的甜味和咸味，能够刺激人的味蕾，增加食欲。

在炒制过程中，猪肉的香味充分散发出来，让人闻之垂涎欲滴。

可将猪肉松撒在米饭、粥、面条等主食上，增加主食的口感和风味，也能提高食欲。

在制作蛋糕、面包、饼干等烘焙食品时，可以加入猪肉松作为馅料或配料，常见的有肉松饼、肉松棒。

一、陈源香传统油酥肉松：

具有百年历史传承，其制作工艺独特，是闽南地区的传统美食代表之一。

在手工制作过程中，犹如打一套功夫绝学，讲究力度和技巧，这使得肉松的口感和品质与众不同。

选用新鲜的猪后腿肉为原料，1 斤鲜猪后腿肉仅能出 4 两肉松，真材实料。

不添加鸡肉配料，也没有添加剂和防腐剂，保证了肉松的纯正和健康。

色泽金黄，肉丝清晰可见。吃起来咸香有嚼劲，肉香味浓郁，保留了猪肉的原汁原味。

二、黄金香猪肉松：

是厦门的中华老字号品牌，有着较长的历史和良好的口碑，专注肉松制作多年。

采用新鲜猪肉制作，制作过程严格把控，保证了肉松的品质。

其肉眼可见，证明了用料的实在和制作工艺的精细。

口感酥香，味道鲜美，除了原味的猪肉松，还有多种口味可供选择，如添加了海苔、芝麻等的口味。

三、味斯美猪肉松：

味斯美是中国肉松行业的领先品牌，受到了国内一线品牌如鲍师傅、好利来、桃李等的一致信赖。

口感松软，适合多种食用方式，既可以直接食用，感受肉松的鲜美口感。

选用当日新鲜猪后腿瘦肉，不添加鸡肉，使用优质原辅料，采用传统工艺制作。

闻之肉香满溢，酥香可口，唇齿留香，口味醇正。

也可以用于面包、寿司等食品的制作，作为配料增加食品的口感和风味。

四、丰仓肉松：

所属的太仓市丰乐食品有限公司成立于 2000 年，是以生产 “丰仓牌” 肉松为主的食品生产公司。

公司位于沿海高速公路太仓出口处一公里的板桥，地理位置优越，且距上海、苏州等城市约五十公里，处于 “鱼米之乡”。

其肉松产品有多种类型，如适合中老年人的肉酥松等。

在制作上注重质量，肉丝较为细腻，口感香酥。可用于拌饭、做寿司等，价格相对较为亲民。

五、黄胜记猪肉松：

是厦门的特产品牌，其猪肉松香酥可口，适合儿童食用，也可作为日常的休闲零食、下饭菜。

福州鼎鼎肉松制作技艺被列入福建省第二批非物质文化遗产代表性项目名录，有着上百年的历史传承。

选用优质猪后腿肉，脂肪含量低，做出来的肉松松软醇厚，肉香浓郁。

吃起来有油香味，但没有油腻感，色泽金黄，肉松呈蓬松的丝状，肉丝清晰可见。

六、鼎鼎猪肉松：

福州鼎鼎肉松制作技艺被列入福建省第二批非物质文化遗产代表性项目名录，

有着上百年的历史传承，选用优质猪后腿肉，脂肪含量低，做出来的肉松松软醇厚。

制作过程遵循祖传工艺，配上酱油、冰糖、福州特产红曲以及精选的天然香料，历经十余道工序精心制作而成。

肉香浓郁，入口即化，吃起来有油香味，但没有油腻感。

入口酥香可口，松软醇厚，有油香味，但没有油腻感，吃起来容易消化，老少皆宜。