【健康】狂炫2斤也不怕胖的秋季宝藏水果,pick它!
发布时间:2024-09-30 08:01 浏览量:3
秋风渐起,柚子金黄
清新的柚香、颗粒分明的果肉
以及酸甜的汁水
让人一尝难忘
味蕾的享受得到了极大满足
一起来
解锁这个秋季宝藏水果!
柚子大家族
在柑橘类水果的大家族中,柚子、甜橙、橘子和葡萄柚的关系错综复杂。
柚子和橘子作为原始品种,经过自然的“联姻”,诞生了甜橙这一新品种。
而甜橙与柚子携手,又孕育出了葡萄柚这一独特的存在。葡萄柚不仅继承了柚子的某些特性,还融入了甜橙的风味,形成了自己独有的风味和营养价值。
减肥人士能吃柚子吗?
对于减肥人士来说,柚子吃起来毫无负担。
每100克柚子的热量仅为42千卡,远低于许多其他秋季水果。这意味着,即使你吃了一个重达两斤多的大柚子,也不必担心热量超标。
更重要的是,柚子高达近90%的含水量能带来强烈的饱腹感,有助于控制食欲,减少正餐的进食量,是减肥路上的理想伴侣。
柚子的营养价值
除了低热量,柚子的营养价值也不容小觑。
它富含维生素C,每100克文旦柚子的维生素C含量可达23毫克,与柠檬相当,但口感更佳。而葡萄柚的维生素C含量更是高达36-38毫克/100克,略高于橙子。
此外,柚子还含有丰富的类胡萝卜素,如β-胡萝卜素、番茄红素等,这些成分不仅具有抗氧化作用,还能转化为维生素A,对眼睛和皮肤健康大有裨益。
特别是黄金蜜柚,其类胡萝卜素总量显著高于其他品种,是追求健康人士的理想选择。
柚子家族中,白肉、红肉、黄肉三种颜色的柚子各具特色。
黄金蜜柚以其高含量的β-胡萝卜素和玉米黄质著称,有益于视力保护和皮肤健康;红肉蜜柚则富含番茄红素,具有强大的抗炎和心血管保护作用;而传统的白肉柚子,虽然颜色较为朴素,但其营养价值同样不容忽视。
糖尿病患者可以吃柚子吗?
对于糖友们而言,选择低GI(血糖生成指数)和低GL(血糖负荷)的食物至关重要。
柚子恰好符合这一要求,GI值仅为25,远低于其他高糖水果。即使食用较大量的柚子,对血糖的影响也不大。
按照《中国居民膳食指南》中对水果摄入量的建议,每天可以吃 200~350 克水果。糖友们可以放心享受柚子的美味,只需注意控制总体摄入量,避免过量即可。
挑柚子的时候记得要
看看外观,掂掂重量,闻闻香气
保证能挑到最甜的那个!
一起品尝吧
抓住秋日小确幸
编辑:温嘉林 程焕映
责编:陈广泰