“液体黄金”蜂王浆

蜂王浆是有工蜂进食花粉后分泌的乳状物，是蜂王和幼虫的粮食，具有一定的免疫调节和抗炎作用。也因具有广为流传的“抗衰”功效，被誉为“液体黄金”。

蜂王浆的健康效益

王浆素

蜂王浆中的一种抗菌蛋白，低浓度下具有抑制革兰氏阳性细菌的潜力。但对革兰氏阴性菌不起作用

超氧化物歧化酶（SOD）

有利于对抗氧化应激，减少过氧化损伤

乙酰胆碱

促进认知、记忆功能和精神健康的潜在作用

蜜蜂抗菌肽（AMP）

有利于抑制细菌生长

蜂王浆还富含B组维生素、多酚类化合物，有利于调节免疫机能，降低炎症

使用潜在风险

1.影响性激素平衡

蜂王浆虽不能直接补充雌激素，但长期服用可活化雌激素受体，进一步强化雌激素作用。因此，孕期女性、乳腺或子宫内膜增生相关疾病、儿童或青少年等不适宜食用。

2.过敏等免疫性疾病

蜂王浆中容易夹带虫卵甚至幼虫，而且蜂王浆中的蛋白产物在某些过敏体质的人群身上会引起过敏反应。因此，不建议婴幼儿、免疫缺陷、过敏体质等人群食用。

蜂王浆的常见用法

温水冲服 避免用开水或茶水送服

含服 取少量蜂王浆（2-5g）含于舌下

蜂王浆面膜 将蜂王浆和蜂蜜混合（1:5），加入适量纯净水搅拌，薄涂在洗净的脸部，二十分钟后用清水洗净

作者：广州医科大学附属第一医院 药师 卢泳卿

审稿专家：广东药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理主任

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