说起燕麦，除了能吃，你还能想到什么？张家口市张北县的燕麦不但能吃，里边还藏着宝贝！最近，河北新闻联播提到，河北各地立足实际、发挥优势，培育壮大县域经济。张北县就瞄准了燕麦深加工。
张北不仅是国内最大的燕麦产业原料供应基地，还是全球公认的燕麦黄金种植产区之一，年产量能达到5万吨以上。可一直困扰当地的是，燕麦产业发展不够高端，为了解决这一问题，2023年当地和张家口贝塔生物技术有限公司达成合作。
贝塔生物，是一家把燕麦当成“贵族”去打造的企业，专门从事燕麦提取物的研发、生产、销售及应用。简单来说，就是从粗糙的燕麦麸皮中提取燕麦β-葡聚糖、燕麦蛋白质等身价“金贵”的多糖类产品，这可是各类高档化妆品及部分保健食品的重要添加原料。尤其是从燕麦中提取出的燕麦β-葡聚糖不但能降低胆固醇、改善肠道，还可以美容护肤，妥妥的养生“软黄金”。
这么说吧，原来普通燕麦每公斤最多卖到5块钱，而提取出的燕麦β-葡聚糖，食品级80%含量的每公斤售价在450块钱，化妆品级90%含量的每公斤价格更是高达6000块！同样是燕麦，被这么一“挖”，身价翻了上千倍。
不仅如此，这家企业自主研发的膜分离设备，可以实现不同分子量葡聚糖的分离。它提取的燕麦β-葡聚糖、燕麦蛋白质等纯度能达到90%以上，提取率高于行业标准30%。到目前，贝塔生物也是全球唯一掌握这一尖端技术的企业。
张家口贝塔生物技术有限公司副总经理王玉琢向记者介绍:“下一步，我们将扩大燕麦提取生产线及中草药提取物生产线，打造自己的燕麦生产基地。”
在技术加持下，期待小燕麦带来的更多惊喜。
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