秋日滋补盛宴：六道佳肴助力补锌补钙补蛋白！

随着秋风的渐起，我们的身体也开始进入滋补的季节。在这个黄金时期，通过饮食来补充锌、钙和蛋白质，不仅可以增强免疫力，还能促进消化系统的健康。今天，为大家介绍六道营养丰富的秋日佳肴，让你在享受美食的同时，也能为身体加油充电。

一、蒜香生蚝：锌元素的宝库

生蚝被誉为“海中牛奶”，其锌含量极高，对增强免疫力大有裨益。蒜香生蚝的做法简单，将生蚝撬开，去壳留肉，撒上蒜末、辣椒末和葱花，淋上热油即可。蒜香浓郁，生蚝肉质鲜美，让人回味无穷。

二、牛奶炖蛋：优质蛋白质的来源

牛奶和鸡蛋都是优质蛋白质的重要来源。将牛奶加热至温热，打入鸡蛋，搅拌均匀，再加入适量糖和盐，放入蒸锅蒸至凝固即可。这道牛奶炖蛋口感细腻，营养丰富，是老少皆宜的滋补佳品。

三、排骨炖豆腐：钙质的优质补充

排骨富含钙质和胶原蛋白，而豆腐则是植物蛋白和钙质的优秀代表。将排骨焯水后，与豆腐一同放入炖锅中，加入姜片、葱段和适量清水，炖至排骨熟烂即可。这道菜汤浓肉香，豆腐滑嫩，既美味又滋补。

四、芹菜炒牛肉：锌与蛋白质的完美结合

芹菜富含多种维生素和矿物质，而牛肉则是蛋白质和铁质的优质来源。将牛肉切片腌制后，与芹菜一同快炒，加入调料调味即可。这道菜口感鲜嫩，芹菜清香，牛肉醇厚，是秋日里的一道美味佳肴。

五、紫菜蛋花汤：补充碘元素的好选择

紫菜富含碘元素，对维持甲状腺功能大有裨益。将紫菜撕成小块，打入鸡蛋，加入清水煮沸后，加入调料调味即可。这道紫菜蛋花汤口感清爽，营养丰富，是秋日里的一道清爽汤品。

六、南瓜粥：滋补脾胃的佳品

南瓜富含胡萝卜素和果胶，对滋补脾胃有很好的作用。将南瓜去皮切块，与大米一同煮粥，加入适量糖调味即可。这道南瓜粥口感香甜软糯，既美味又滋补。

在这个秋日滋补季，不妨多尝尝这些营养丰富的佳肴吧！