长岛人的钓鱼“绝技”

秋天的长山列岛，既是捕捞生产的“大海市”，又是海上垂钓的“黄金季”，到处都是挥竿下钩的热闹场面。要钓鱼，鱼钩、渔线、鱼饵这三样必不可少，稍微讲究点，起码还要有根钓竿。而长岛的钓鱼高手，一个鱼钩、一根渔线就能摆平一多半的鱼。不同岛上的渔家，都有不同的钓鱼高招，什么甩鲅鱼、照燕鱼，什么下拦钩、放针良船，一招一式都是“武林绝技”，不仅钓具钓法“独步天下”，而且很多时候不用鱼饵，甚至不用鱼钩也能“杀敌于无形”。

放针良船

在大海上放针良船，道理跟放风筝差不多，动力靠风，收送凭线，二百多庹（从左手到右手的最长距离）的“大线”（针良船的主线）一分为二，靠近针良船部分的“大线”每隔两尺半的间距，设置一把钓鱼钩。针良鱼属于水面鱼类，必须使用浮力效果较好的梧桐木杆或高粱秆做辅助，每根秆一端紧紧绑在大线上，另一端绑着一个挂着鱼饵的针良鱼钩，合适的浮力会把鱼钩控制在上层水域。挂满一溜鱼钩的“大线”后面，是相等长度的延伸线，针良船依靠顺势的海风，把钓鱼钩推送到针良鱼路过的海域。

老船长告诉我们，放针良船最讲究的是鱼饵。针良鱼最喜欢的美食是一种叫做“走蚓”的寄居虾。这个预备工作，一般都是要在放针良船头一天捉足备好。如果“走蚓”抓不够，就挖一些海蚯蚓，也能满足针良鱼的口味。真正赶上“潮流”不好，搞不到理想的鱼饵，就只能用陆地上的蚯蚓“滥竽充数”了。

大家早晨起来第一件事情，是按照老船长的嘱咐先打开窗户瞅瞅外面的树梢，看看刮什么风，根据风向走势，确定要去哪个海边。俗话说的“顺风顺水”，放针良船就是根据这个道理来确定下海的方位。那一天赶上西风天，老船长带着我们去了东海岸的孙家前口。

针良船是一个等腰三角形的设计，前头是最尖的锐角，两个边长三尺三，船尾宽度两尺半，靠近后边三分之一的地方再安置一根横梁，算作是针良船的“龙骨”部分，主要是用来固定小船的桅杆。根据风向与岸滩的走向，老船长还仔细调整了布帆的角度，并用一根根细丝渔线把布帆固定在三角框架上。

我们这次使用的是“活饵”。老船长一边往海里放针良船，一边手把手教我们挂饵、放线，一直把120多个鱼钩全部放到海里。接着，他又拿出一盘“大线”，牢牢绑到刚才“大线”的末端，一直往海里又放送了差不多200圈，说了声“好了吧”，便让我们找块大石头把“大线”固定好。他特别叮嘱说：“一定要找大的石头固定住，不然刮起大风，都能把针良船带跑了。”

等待了一个多小时，老船长和我们开始了收线。他一边左手和右手互相交替拔渔线，一边告诉我们怎么把握基本要领，掌握收线速度，太快容易惊动吃钩的鱼儿，太慢则影响放针良船的进度。收上了一百多庹的空线，就到了针良鱼上岸的关键时节。轻轻拉动“大线”，吃钩的针良鱼带动着“浮杆”上下起伏不定，慌乱地在海面跳荡，激溅起一圈一圈浪花。一条“大线”上几十条鱼儿在海面上下跳跃激荡，好似圆石在水面上击打的串串涟漪，动感的画面宛如一道道丰收的乐章。

我们在老船长的指导下，收线、摘鱼、挂饵，每往回收一庹，就有不少收获，又粗又长的针良鱼，一个个绿脊银肚，活蹦乱跳，间或有一条黑鳞加吉鱼或梭鱼拔上来，又给我们带来别样的海钓体验。

下拦钩

在长岛，“放长线钓大鱼”不是说一句成语这么简单。钓什么样的鱼，就要配套相应的家把什儿，不同水层的鱼，都有不同的办法对付，不同性情的鱼，也都有量身定制的钓法和钓具。

下拦钩的渔线鱼钩装备有点像放针良船，也是一条长长的渔线带着一二百个鱼钩，主要对付生活在海底的中型鱼类。要把拦钩沉放到大海底层，需要小舢板、尾挂机等小型渔船辅助，所以与放针良船不同的是，下拦钩完全省略了依靠海风产生动力的“三角帆船”。

与放针良船相比，下拦钩的渔线更粗，鱼钩更大，鱼饵也“鸟枪换炮”地变成了一整条的小鱼。还有一项最大的区别是针良船的渔线和鱼钩距离水面一尺左右，而拦钩却要全部沉入海底，也就是说针良船“收割”的是上层针良鱼，拦钩围堵的是底层的偏口鱼等。

下拦钩钓上来的鱼，比二三两一条的针良鱼大了许多，一般都是二三斤的大家伙。这种扁圆形和圆形的底栖鱼类力量特别大，所以下拦钩的鱼钩比针良鱼钩大好几倍，渔线也要配置强度极高的专用品，才能把大鱼轻轻松松钓上来。

下拦钩最好的鱼饵，是蟹子笼里面捕获的小鱼，“大鱼吃小鱼”的道理千古不变，只有这样的活体鱼饵才能吸引更多的大鱼上钩。如果说针良鱼属于海鲜里面的“大路货”，那么下拦钩钓上的大鱼可都是名副其实的“经济鱼类”，特别是二三斤到三四斤这样的“斤沉”（方言，重量），都是宾馆饭店上桌的最佳个头，价格高，销路好，每天一到下拦钩靠港的时候，男男女女的鱼贩子早已等候多时，一上岸就抢了个精光。

甩鲅鱼

“姜太公钓鱼——愿者上钩”是最早“不按钓鱼套路出牌”的记载。在长山列岛秋汛季节，很多高手不用鱼饵也照样钓鱼，甚至不用渔网、鱼钩也能捕获几十斤上百斤的鱼货。你相信吗？

在长岛，不用鱼饵钓鱼专指“甩鲅鱼”。甩鲅鱼这种传统习俗在长岛已经延续了好几百年，跟普通的海钓、矶钓、下拦钩、放针良船不同，甩鲅鱼不用鱼饵就能空钩钓上鲅鱼来。具体操作也不难，一个银光闪亮的鱼坠绑一个布条，或者弄一个“抗”撕咬的鱼皮，在鱼皮或者布条相邻的地方安插上锋利的鱼钩，甩到海里，一个个布条或者鱼皮宛如栩栩如生的小鱼，吸引鲅鱼上钩。

身材修长、体格健壮的鲅鱼，性情凶猛，体能爆表，爆发力极强，在水里发现猎物后提速相当快，见到闪亮的小鱼小虾便群起而攻之。长岛渔民深谙鲅鱼这种贪婪的习性，用鱼肚白的鱼皮或者是长长的白色布条当鱼饵，就能诱敌深入，接二连三钓上鲅鱼来，可比姜太公厉害多啦。

百闻不如一见，我们跟着老船长出海来了一次亲身体验。秋季的长岛，天高海阔，海天一碧，一群又一群的鲅鱼在水面上追逐着小鱼小虾，速度快得犹如一枚枚鱼雷在海面上穿梭飞翔——这就是钓鱼人常说的“鲅鱼起群”，也是甩鲅鱼的最佳时机。甩鲅鱼的人们，最喜欢摇着小舢板，两个人一条船，前面一个人站在船头甩线钓鱼，后面一个人驾船摇橹追逐鱼群，遇见鱼群俩人前后夹击，双线双钩。只有两个人配合得天衣无缝，甩起鲅鱼来才能如鱼得水，大有收获。

甩鲅鱼的时候，鱼群追逐钓者抛下的美味，密集地拥挤过来，钓鱼人只要把渔线准确甩到鲅鱼群里，便可立即往回快速收线。挂在鱼钩上的白布条儿像小鱼一样在水中飘忽游动，鲅鱼见了立刻追逐上来，钓鱼人把渔线收得越快，鲅鱼追得越猛，赶上鲅鱼吃食的潮流，渔线一落水，鲅鱼就吃钩，甩出渔线就是一条鱼，拔都拔不及。

俗话说，枪打出头鸟。那些体力最棒、游弋最快、抢捕鱼虾最猛的鲅鱼，往往最先着了钓鱼高手的“道儿”，最先捕食，最先上钩，最先束手就擒，被“咣当”一声甩进船舱，还不服气地连蹦三个高儿。由于甩线的速度极快，捷足先登吃钩的那些鲅鱼必定是身强力壮的大鱼，体能优良、行动敏捷的鲅鱼竟然最先被终结，完全与优胜劣汰的丛林法则南辕北辙，令人唏嘘不已。

用这种方法钓上来的鲅鱼，一般个头都比较大，高手一潮甩到几十条鲅鱼是家常便饭。岛上一些有名的钓鱼高手，有过一次半吨多的超级纪录。甩上来的鲅鱼与放流或者拖网的鲅鱼相比，通体闪亮、没有伤疤勒痕，卖相好，而且个大，肉鲜味美，怎么做怎么好吃。

照燕鱼

神秘的长山列岛，生长着很多神奇的海洋生物，有一种会飞的鱼，它既能在深海里游弋，又能飞跃海面进行超低空表演，因为身形和颜色极像我们熟悉的燕子，所以被叫做燕鱼。它能用像翅膀一样的胸鳍在海面上滑翔，一次性飞行距离长达一二百米远，绝对属于鱼类里的飞行冠军。

像这样会飞的鱼儿，拿常规的渔网很难捕捉，用普通的鱼饵也钓不上来，眼看着满天飞跃的鱼儿，打渔人是不是真的束手无策？有句老话说得好——再狡猾的狐狸也斗不过好猎手，再能飞的鱼儿也逃不过渔民的手掌心。对付会飞的燕鱼，长岛渔民在很早的时候，就发明一种令人耳目一新的捉鱼方法，拿一盏汽灯或者一个强光手电就足够摆平。

初秋的夜晚，清爽而迷人，瓦蓝的天空之下，天也朦胧，海也朦胧，远处胶东大陆星星点点的灯火，简单勾勒出大海与天空的界限。我们在老船长的带领下，摇着小舢板从南海沿儿出发，朝着东方的海域匀速前进。小舢板刚刚离岸的时候，还有海浪轻轻拍打沙滩的声音，越往海的深处摇去，海上越是幽静，船尾的航迹，泛起漂亮的海光，这是九月长岛特有的自然奇观。小小的舢板在大海上宛若一只暗夜中独舞的风筝，向着深邃之处探索幽远的奥秘。行进途中，偶尔一两条梭鱼跃出水面，在强光手电的照射下，只见带着一身淡淡的蓝色光晕划出一个漂亮的弧线，“扑通”一声落入水中，随着一圈一圈的涟漪依次荡漾开去，梭鱼顷刻之间便无影无踪了。

小舢板摇到原“炕板石”海域，终于遇见期盼已久的燕鱼群。先是一条燕鱼从江头那边向我们这边飞过来，就好像是为大队人马开路的先头部队，在它后面，就是成群结队的燕鱼群。那么多的燕鱼一条一条密密麻麻地向我们的小舢板急飞而来，像飞蛾投火一样地扑向灯光，飞进船舱。

借着强光手电，可以清晰地看见灰白的肚皮、青黛色的背脊，用长岛老百姓话说长得黑不溜秋，透着光亮的翅膀，就像蝉翼一样透明、漂亮，一条，一条，又一条，许许多多的燕鱼迎面奔着船上的灯光而来。

照燕鱼，得有好眼力，要会躲闪腾挪，不然让燕鱼撞一下，轻者会被撞疼，重者要受点皮肉之苦。我们几个人分列在舢板的两舷，尽可能躲避燕鱼的锋芒而不被它们撞伤。有的燕鱼冲力过猛飞过了洋，在我们船尾的不远处落入海中，还会尝试第二次起飞，从船尾方向再次飞向灯光。对那些降落失误落入船舷外面的，我们赶紧用捞兜捞上来。燕鱼落进船舱，还要尽快把它们在第一时间装进大网兜里面，以防它们施展绝招，垂直起飞。

对付会飞的燕鱼，不用渔网，不要钓钩，只要有灯光照射，就能降伏住这些具有空中优势的燕鱼。这样的玩法，是一种全新体验，灯光的亮度越强，照射的范围越广，越是能够吸引更多的燕鱼，一只只燕鱼自投罗网地向着有光亮的船舱飞进来，就像传说中的“草船借箭”，给了我们太多意想不到的惊喜。

文 / 徐滔