人工冬虫夏草:青海多地通告禁种,价格超过黄金,却属于入侵物种
发布时间:2024-04-23 05:53 浏览量:8
冬虫夏草别名“虫草” ,但很多人都不知道,“虫草”并不是草,而是一种菌。严格来说,冬虫夏草是“冬虫夏草菌”寄生在“蝙蝠蛾科幼虫”上的子座及幼虫尸体组成的复合体。虫草与人参、鹿茸并列为三大补品。
在自然环境中,冬虫夏草菌会在宿主幼虫的身体中寄生4-5年,故称“冬虫”。待到某年春季 4-5月温度升高后 ,寄生菌会突然从宿主幼虫的头部形成子座,并像植物那样生长出地面,好似嫩草一般,故称“夏草” 。
2024年4月,青海多地相继发布了通告,明确表示人工繁育品冬虫夏草属于外来入侵物种,禁止在当地种植。比如青海省海北州刚察县就指出人工繁育品冬虫夏草是以小金蝠蛾为寄主昆虫,并非本地物种属外来入侵,会给当地生态系统带来不确定性和风险。青海省海东市民和县也发出类似通告,禁止人工繁育品冬虫夏草,呼吁保护青海省冬虫夏草特有种质资源。
很多人可能会好奇,人工培育受限,虫草的价格会继续攀升吗?
如果光从历史来看,冬虫夏草直到明清时期才得到关注,也远非一种名贵药材,甚至在四十多年前,一公斤虫草才只能卖到二十多块钱。冬虫夏草价格开始直线攀升,始于“非典”之后,从几十块到几千块再到了万元一公斤,部分优质虫草价格居然超过了黄金,达到了一个让普通人望洋兴叹的高度。
本文,我们就来看看冬虫夏草,看看到底是什么物种?为什么会越来越稀少,价格又是如何变得高不可攀的?
冬虫夏草菌主要寄生在昆虫幼虫的体内。
严格来说,可被冬虫夏草菌寄生的幼虫种类并不多,往往在不同地区,不同山脉,甚至是不同海拔或坡向,都是不同的寄主种类。具体数目和分类非常不稳定,但寄主以蝙蝠蛾科的昆虫为主,目前已报道的寄主约有60余种 。
蝙蝠蛾成虫头部较小,触角甚短,口器退化,因常在黄昏近地处反复变换方向低飞产卵,颇似蝙蝠飞翔而得名。虫卵散落在地面,蛀入植物的根、茎、枝、干内。最著名的就是柳蝠蛾,为害杨、柳、榆等多种林木,并被列为重要检疫对象。
中国有记载的蝙蝠蛾科约有21种,这次被青海列为入侵物种的小金蝠蛾是2009年才被确认的新物种,主要分布于四川省小金县以及与小金县接壤的金川县和丹巴县,也属于蝙蝠蛾科。小金蝠蛾就是人工选择出的优良寄主,不仅将虫草的生长周期从5年缩短到了1年,还具有生长快,抗病强等特征,是我国目前冬虫夏草的人工培育找到最合适的蝙蝠蛾。
但它来自四川,青海并无分布,对于当地来说是外来物种,管控不当可能引发生态入侵。不过,单单从药用价值来说,小金蝠蛾繁育的冬虫夏草和青海本土产的并无明显差异,如果在原产地饲养繁殖冬虫夏草肯定是没有问题的。
冬虫夏草是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科幼虫上,子座及幼虫尸体的复合体 。
冬虫夏草菌的子囊孢子为多细胞的针状物,大约在6-7月成熟,成熟后散落到土壤中后会在主壌逐渐萌发,并进入微循环产孢。分生孢子通过食物或幼虫表皮等进入寄主体液中,正式开启寄生生活。
被冬虫夏草菌寄生侵染后的寄主幼虫,依然可以正常生活,但其实已经成为感染者。菌丝会在寄主幼虫中断裂为菌丝段,并在寄主幼虫体液中开始繁殖。自然环境下,冬虫夏草菌的寄生时间与寄主幼虫生长时间一致,只在末龄阶段致死幼虫,这个漫长的寄生时间通常要达到4-5年,故称“冬虫”。
冬虫夏草菌从9月至次年3月均可形成菌核并长出短小的子座。但会一直等到春季4-5月温度升后,从寄主幼虫头部形成的子座继续生长并伸出地面,虽然是菌群,但外观状似嫩草 , 故称“夏草”。
夏草成熟后1个月,大概是6-7月,子囊孢子成熟 ,散落到土壤中,开启新的一轮寄生周期。讲到这里,就特别想多说一说冬虫夏草菌的这种繁殖方式。尤其是这种缓慢控制昆虫的生命,并长出蘑菇的“黑魔法”!
自然界中,有很多植物既没有花,也没有种子,而是依靠独特的“孢子”来繁殖后代。
苔藓、蕨类、藻类、真菌类等植物繁殖的方式都是“孢子”。“孢子”是一种没有营养的单细胞,成熟后可直接发育成为植株,这种简单繁殖方式早在几十亿年前的寒武纪之前的藻类植物中就已经盛行。如今依然被诸多的“低等”植物繁殖采用。
传统的进化论认为,真菌应该是最低等的生命形式之一。虽然表面上看起来,很多真菌外观像植物一样,但绿色植物形成了比真菌更为有效的能量循环系统和繁衍方式。而动物由于进化出了神经系统,并形成了自主意识,显然又比植物更加先进。
那么,昆虫虽然是动物当中最为低等的生命形式之一,但相比真菌来说,绝对超出几个层次的高等生命。可诡异的事情来了,冬虫夏草菌居然可以神奇的控制寄生幼虫。而自然界中,像这样的真菌还有很多,大部分都掌握着一手“控尸”技能。
比如,之前很火的“僵尸蚂蚁”,真菌组织就以蚂蚁为营养源,发展菌丝,在 3~9天后,从蚂蚁头部产生“萌芽”,长出孢子并在夜间发射到森林中,静静等待下一个猎物的出现,然后继续感染周围其他蚂蚁。最终形成恐怖的蚂蚁树叶,和不可想象的蚂蚁坟墓。
冬虫夏草化学成分冬虫夏草是昆虫和真菌的复合体,营养非常丰 富,化学成分也非常复杂。
1947年,汤滕汉首次指出了虫草中含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物等化学成分。很快,中国的科学家又从冬虫夏草中分离了3-脱氧腺嘌呤核苷,也就是虫草素。它是第一个从真菌中分离出的天然核苷类抗生素,具有抗肿瘤、抗病毒 、免疫调节等作用 。
而之后的化学研究越来越深入,冬虫夏草的化学结构也被不断分析出来。其所包含的化合物类型非常丰富,包含了核苷类、醇类、氨基酸、单糖 、多糖、有机酸、无机元素、维生素 、多胺、氨基酸等众多物质。
冬虫夏草主要分布于青藏高原海拔3000-5000米的高寒草甸中,中国占总产量的 90%以上,在不丹、尼泊尔有少量分布。在四十多年前,一公斤虫草只能卖到二十多块钱,但是几十年过去,如今的虫草价格一公斤高达数万元,有些甚至比黄金都贵。
究其原因,除了“健康”的推动,更离不开资本的运作和大众的跟风。谈到虫草的价格,就得从改革开放开始聊起。上世纪九十年代,田径教练马俊仁带领一批弟子,几乎是以砍瓜切菜的方式连破六十六项全国乃至世界长跑记录,举国震惊的同时“马家军”的名号也人人尽知。
不少媒体开始探究“马家军”成功的秘密,在一次采访中,马俊仁爆料“马家军”之所以成绩优秀,是因为她们的日常餐饮增加了鳖精和冬虫夏草等补品。言者本无心,听者却有意。全国刮风一般掀起了吃保健品的风潮,而冬虫夏草也开始了它的“升值”之旅。
2003年,非典爆发,一时间人心惶惶。但正是在这种特殊时期,冬虫夏草却被市场狠狠推了一把。为了增加免疫力,很多人盲目的使用保健品。而冬虫夏草则频频在各大卫视广告宣传,并以物以稀为贵为噱头,一举将其推上了奢侈品的神坛。
也是就是从那时开始,冬虫夏草的价格开始一路飙升,从以前的几千元一公斤飙升到了万元一公斤。当时中国的冬虫夏草,数量确实非常稀少。一方面是因为其产地在三千到五千米海拔的高原上,根本无法人工种植。另一方面则是由于虫草自身缓慢的生长周期,没有三五年时间,根本无法成熟。
产地限制和生长周期的双重因素下,虫草的价格越来越昂贵。2018年奥运会时,藏区冬虫夏草达到了399一克的恐怖程度,超过了当时黄金的价格。但实际上来说,冬虫夏草或许尤其必然的价值,但要说能比价黄金,恐怕还是有很大水分的。
自然环境下,冬虫夏草确实非常稀少,很多人巧立名目借用旅游的形式,非法采挖造成了严重的草场退化,冬虫夏草也被列入《中国生物多样性红色名录》,保护级别为易危。而随着人工虫草的不断开发,相信它的价格终究会回归正常,也许很快就能真正进入普通大众的生活。
最后,还是想问问大家,对于掌握着一手“控尸”技能的神奇真菌,你真的觉得它是比昆虫更低级的生命吗?欢迎在评论区留言讨论。创造不易,欢迎您的关注!