肝的“第一修复剂”不是枸杞，而是它！会吃养出“黄金肝”，还能止咳理肺气

平时跟患者聊天聊的的多了以后，发现很多中老年人都特别钟情于枸杞，每天泡一杯，一杯喝一天，不仅水喝完，最后枸杞也得吃掉，一点都不能浪费！要是问他效果怎么样，倒是也能说个123，像什么眼睛不干了，走路有劲了等等！

总的来说，枸杞还是很不错的，养肝明目有一定效果，毕竟《神农本草经》记载“枸杞久服轻身不老”，老祖宗严选，从来不是盖的！

但今天老郭要跟大家讲，有个宝贝，可比枸杞厉害多了，毫不夸张地说，它才是真正的 “护肝使者” ，好多老中医对它都是赞不绝口，它就是——鸡骨草！

鸡骨草，顾名思义，它的茎像鸡骨头一样，一节一节的，所以才得了这么个形象的名字。在咱们南方地区比较常见，像广东、广西等地，很多老百姓都知道！

鸡骨草最突出的功效就是护肝。它性凉，味甘、微苦，归肝、胃经，能帮助肝脏排毒，清除体内的湿热和毒素，达到“养肝”的效果。而且，鸡骨草归肝经，能够舒肝理气，缓解肝气郁结引起的疼痛。

除了养肝，鸡骨草还对消炎和止咳有奇效。人上了岁数，抵抗力下降，一到换季，很容易就咳嗽、喉咙发炎。鸡骨草能有效缓解炎症，减轻咳嗽症状。

【鸡骨草汤】

材料：鸡骨草10-15克；清水500毫升

做法：将鸡骨草用清水洗净，去除杂质。将500毫升清水倒入锅中，煮沸。水沸后，放入鸡骨草，转小火煮10-15分钟。煮好后，用滤网过滤掉鸡骨草，取茶汤。待茶汤稍凉后即可饮用。

煮出来的茶有点淡淡的苦味，但是不难喝。每天喝上几杯，既能养肝，又能消炎。

和枸杞比起来，鸡骨草在养肝方面更有针对性。枸杞养肝明目，侧重于明目这一块，而鸡骨草对肝脏的养护更全面，尤其是在解毒、清热方面，效果更突出。而且，鸡骨草在消炎止咳上，枸杞是比不了的。

那鸡骨草能不能加入日常的饮食呢？

老郭推荐鸡骨草煲猪横脷，这是广东一带很有名的养肝汤。猪横脷就是猪的脾脏，和鸡骨草一起煲汤，营养又美味，对肝脏特别好。

【鸡骨草煲猪横脷】

鸡骨草30克；猪横脷1条（约300克）；蜜枣2-3颗；生姜片

做法：鸡骨草用清水冲洗干净，稍微浸泡10分钟。

猪横脷洗净，切成大块后焯水2-3分钟，因为它较为油腻，焯水可以去除部分油脂，使汤更清爽，另外可以加入几片生姜去腥。

在汤锅中加入适量清水，放入鸡骨草、猪横脷、蜜枣和生姜片。鸡骨草有一定的苦味，蜜枣可以中和苦味，增加汤的甜润感。

大火煮沸后，转小火慢煲1.5-2小时，直至汤色变浓、食材软烂。煲好后，加入适量盐调味即可。

如果你觉得煮水喝、煲汤麻烦，也可以试试用鸡骨草泡脚。取鸡骨草50克，加水煮沸后泡脚，能够帮助身体排毒，特别适合肝火旺、容易上火的人。

不过，老郭也得提醒大家，虽然鸡骨草功效强大，但有些人是不适合吃或用的。比如孕妇，可千万不能碰鸡骨草，它有一定的活血作用，会对胎儿有影响。还有体质虚寒的人，也得慎用，不然会加重虚寒症状。