做精黄精生“黄金”，收益Up↗Up↗！

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近年来

江山市全力推进

林下黄精生态种植

和产业化加工进程

助推山区林农共同致富

2018年以来

江山市展飞家庭农场

开始发展林下黄精生态种植、黄精深加工

从源头种植到生产加工再到市场销售

小小黄精成了展飞家庭农的致富“黄金”

近日，在位于保安乡化龙溪村展飞家庭农场的九制黄精生产加工车间内，工人们正忙着清洗、蒸煮、晾晒九制黄精，一派忙碌的生产景象。为最大程度地还原黄精本味，保留其营养价值，展飞家庭农场始终坚持古法工艺。“我们坚持传统古法工艺，利用山泉水清洗、柴火灶蒸煮、大木桶盛放以及天然阳光晾晒，整个过程耗时一个多月，虽然制作成本较高，但能最大程度保留黄精的营养成分与本味。”展飞家庭农场负责人祝严骏说。

2004年，祝严骏在化龙溪村承包了1500余亩毛竹林，但随着毛竹采收人工成本逐年增高，利润空间被不断压缩。2010年，祝严骏将发展目光投向了竹林下的黄精种植。在中国林业科学研究院亚热带林业研究所、浙江省林科院等科研机构的技术支持下，种植技术不断改进，基地种植的多花黄精产量和品质也在逐步提高。然而，农场倘若仅依靠黄精芽头与块茎的销售，创造的经济效益有限。

2023年，在市农业农村部门的支持下，展飞家庭农场在海拔650米的高山上建起了九制黄精生产加工车间，采用古法九蒸九晒工艺炮制黄精，深度挖掘黄精价值。目前，基地种植的300多亩多花黄精，每年创造收益可超500万元。

“黄精采收后，我们对黄精进行分类，生长出芽头的部分黄精块茎我们直接面向市场销售，或者用于自家基地种植；剩下的老块茎，我们会挑选出品相好、肥壮的块茎用于制作九制黄精，剩余零碎部分则在清洗烘干后售卖给药厂。”祝严骏说。

如今，展飞家庭农场已初步形成了集育苗、种植、加工、销售于一体的全产业链发展模式。“不仅自家基地种植有保障，我们还收购周边村民种植的黄精，增加他们的收入。”祝严骏说，未来，农场将继续围绕发展林下经济做文章，加大科技攻关和新产品研发力度，真正让林下黄精变“黄金”。

记者：赵晨 宋超

编辑：吴鹏

责编：余明明

终审：陆天旺

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