解锁武夷岩茶常见的“神秘代号”

我们在喝武夷岩茶时，经常会听到105、204、210、220、305、306等数字，你是不是很好奇？这些数字代表什么？其实这每一个数字代号都是茶树品种的科研代号。为了适应茶叶市场发展需求，武夷山先后引进一些制优率高、品质特征突出的新品种。这些品种多数由福建省农科院茶叶研究所选育，为方便记录与记忆诸多品种，给品系试验区标上区号，在国家审定品种前，以编码代称，经国家申请后，给以标准品种名。

常见的代号及品名

105-黄观音

又名茗科2号。福建省农科院茶叶研究所1977-1997年培育，铁观音（母本），黄金桂（父本），特征偏向父本，香气透爽，回甘醇厚。

118-老君眉

始于清代，《红楼梦》中提及的武夷茶，以茶树叶片命名，形长如眉，有粽叶香。

201-瓜子金

以茶树叶片形态命名，叶小形似瓜子，有熟瓜子味，本地种，原产于北斗峰，天游峰亦有同名之树。

204-金观音

又名茗科一号，1978-1999年，以铁观音（母体）与黄金桂（父体），采用杂交育种法育成的无性新良种。特征偏向母本，成品茶香馥郁幽长，似兰似桂。

210-紫玫瑰

曾用名银观音，灌木型 由铁观音与黄旦人工杂交 后代采用单株选种法育成 。

外形:圆紧重实 色泽褐绿油润 香气:馥郁悠长 花香果香 滋味:醇厚回甘韵味明显

220-金牡丹

由福建省农业科学院茶叶研究所与1978至2002年，以铁观音（母体）与黄旦（父本），采用杂交育种法育成。最大的特点就是其浓郁的花香，常见的花香为栀子花香，且浓郁带有奶香。

3-金钥匙

武夷岩茶传统名丛之一，原产于武夷宫山前村（弥陀岩），已有近百年栽培史，主要分布在武夷山九曲溪沿岸。据说弥陀岩等多处亦有与金钥匙同名的茶树。其花香显且高扬，口感鲜爽，滋味醇厚。

303-紫红袍

又名九龙袍；大红袍自然杂交后代之一，以茶树品种命名叶芽红紫。

304-丹桂

有兰香，奶油香，水蜜桃香；肉桂的天然杂交后代（另一说是奇丹与肉桂的杂交后代）；本地种，培育于现代。

305-瑞香

黄金桂天然杂交后代，有甜花香，以茶树品种命名。

306-白瑞香

元老级武夷名丛。

506-黄玫瑰

黄观音与黄旦杂交后代中单株选育；以茶树品种命名花香显、易苦涩。

四大名丛

铁罗汉：在历史上独具盛名，宋、元时期已被列为“贡品”。 茶树特征是树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮。叶色鲜绿光，叶面平展，叶尖钝弯曲略下垂，叶肉隆起略皱，脉粗显露，锯齿钝略显露。以故事传说命名，四大名丛之一，武夷山最早的名丛；本地种，原产于内鬼洞 水金龟：树皮灰白色，枝条略弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽，品质极佳。始于清代，有“腊梅花”香，以故事传说命名，四大名丛之一；本地种，原产于牛栏坑杜葛峰之半崖上。

白鸡冠：仙风道骨，得名缘于它的茶树叶子发微黄，它的新叶一年四季都是黄色的，只有变成隔年老叶之后才会转绿。四大名丛之一；叶子从下而上，由墨绿变成淡绿、再至微黄。干茶米黄中呈现出乳白色。

半天妖：香气迷离，半天妖有一个特征，就是在存放一段时间后，会出现类似橘子皮香的香味，很是清新淡雅。四大名丛之一；