简单聊聊武夷岩茶“神秘”的代号
发布时间:2024-08-28 17:10 浏览量:8
转眼之间,已至出伏,乌龙茶在这个时节尤为受欢迎。作为闽北乌龙茶的代表,武夷岩茶以独特的“岩骨花香”之韵名闻遐迩。
一些茶友刚刚接触武夷岩茶,往往会听到105、204之类的数字,有点不知所云,这是怎么一回事呢?
为了适应茶叶市场发展需求,武夷山先后引进一些制优率高、品质特征突出的新品种。这些品种多数由福建省农科院茶叶研究所选育,为方便记录与记忆诸多品种,给品系试验区标上区号,在国家审定品种前,以编码代称,经国家申请后给以标准品种名。
下面介绍一些常见的代号及品名。
105-黄观音
黄观音又名茗科2号,由母本铁观音与父本黄旦(也称黄金桂)进行杂交,采用单株育种法选育而来的。
该品种属小乔木型,中叶类,早生种,无性系。芽叶黄绿带微紫色。少茸毛。叶片呈椭圆或长椭圆形,叶尖顿尖,叶齿较钝浅稀,叶质尚厚脆。
黄观音的特征偏向父本,香气透爽,回甘醇厚。
204-金观音
金观音也称为金桂,同样是由母本铁观音与父本黄旦杂交而成,其特征偏向母本,属于灌木型,中叶类,晚生种,无性系。成品茶香馥郁幽长,似兰似桂。
220-金牡丹
金牡丹由福建省农业科学院茶叶研究所在1978年至2002年以母本铁观音与父本黄旦通过杂交育种法育成,以浓郁的花香而著称。
304-丹桂
丹桂由福建农业科学院茶叶研究所,从肉桂的天然杂交后代中,通过单株选种育成。
丹桂汤色金黄,香气馥郁高长,不过汤水微微容易出苦味。
305-瑞香
瑞香是由福建省农业科学院茶叶研究所选育的新品种,它是黄金桂的天然杂交后代,属于无性系、灌木型、中叶类、早生种茶树品种。瑞香香气高扬馥郁,具有黄金桂的许多品质特点,同时带有明显的花香和果香。
除了以上几种外,还有:301-春兰、303-紫红袍、306-白瑞香、506-黄玫瑰、118-老君眉、201-瓜子金等等,无不彰显了武夷岩茶的魅力。篇幅有限,以后有机会,一一为大家介绍。
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