春分必喝！4碗黄金汤=养肝+祛湿+补气，跟着节气吃出好体质

最近后台收到好多朋友留言，说春天容易犯困、上火，吃啥都没胃口。别急！今天教大家做4碗应季汤，食材菜市场都能买到，喝完浑身舒坦。

第一碗：茯苓薏米排骨汤（祛湿健脾）
春天雨水多，湿气重，喝这碗汤正合适。茯苓是中医眼里的“祛湿高手”，搭配薏米能把体内多余水分排出去。排骨选肋排最嫩，焯水后和茯苓、薏米、玉米一起炖。小火慢炖1个半小时，汤色奶白，喝起来清甜不腻。

注意！孕妇别放薏米，换成山药片一样好吃。家里老人要是总说腿沉、没力气，每周喝两次，感觉会轻松不少。

第二碗：百合玉竹老鸭汤（润肺防燥）
春天气温忽冷忽热，嗓子干痒的人特别多。玉竹这两年特别火，它能阻止糖分破坏皮肤，加上百合润肺，简直是熬夜党的救星。老鸭去皮炖更清爽，记得加两片陈皮去腥。

炖的时候满屋都是清香味，鸭肉酥烂到脱骨。办公室小妹亲测，连喝三天，化妆都不卡粉了。

第三碗：春笋木耳鲫鱼汤（清肠刮油）
春天就该吃春笋！它纤维多能促进排便，配上木耳这个“肠道清道夫”，过年吃胖的都能慢慢瘦回来。鲫鱼煎到两面金黄再加水，汤才会又白又鲜。

重点来了：竹笋要焯水5分钟去涩味，鱼肚子里的黑膜一定刮干净。这汤特别适合整天坐办公室、肚子胀胀的打工人。

第四碗：荠菜豆腐蛋花汤（补钙明目）
3月荠菜最嫩，钙含量比牛奶还高。配上嫩豆腐和鸡蛋，五分钟就能搞定。家里孩子挑食的，撒点虾皮鲜味加倍。

老年人喝可以不放盐，靠食材本身的甜味。早上喝一碗全身暖和，晚上喝也不怕撑肚子。

最近倒春寒厉害，我把这些汤谱发到家人群，连从来不下厨的表弟都学会了两道。食材便宜做法简单，趁着春天赶紧给身体充充电吧！