下周芒种：抓住排寒黄金15天！做3事，排寒湿，化瘀堵！

农谚道：“芒种芒种，连收带种”，仲夏时节，日照时间长，雨量充沛，气温明显升高，芒种节气的到来标志着一年农忙的开始，农民们忙着插秧种稻、割麦点豆。

芒种是二十四节气中的第九个，夏季的第三个节气，这个时节气温显著升高，雨量充沛，空气湿度大，自古芒种有三候。

一候“螳螂生”：到了芒种，螳螂会出现在地头庄稼枝叶上，开始捕捉虫子；

二候“鵙始鸣”： 鵙指的是伯劳鸟，每年芒种时节，就开始鸣叫了；

三候“反舌无声”： 在古人眼中，伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟中的两类典型代表，伯劳鸟啼叫，反舌鸟收声。时至仲夏，花香已逝，鸟语渐稀。

芒种时节，梅子成熟，正是煮梅，食梅的好时候，由于新鲜的青梅味道酸涩，很难直接入口，最常见的加工方式就是煮梅，民间还流传着酿制青梅酒，味道清爽，古有“曹操煮酒论英雄”， 盘置青梅，一樽煮酒。

芒种时节还有送花神的讲究，也是一种古老的民间祭祀风俗，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

在养生方面，芒种是一年中阴阳交合之月，芒种这15天，天地阳气升浮于地面，人体的阳气也外浮于体表，加上这段时间雨多湿气重，我们就像是在蒸笼里一样，让湿气内聚，加上吹空调，寒湿很容易进身体中。

故而芒种15天，也是我们身体“内忧外患”的15天，但若把握好，同样也是为身体祛湿排寒的15天，还能把积在体内的陈寒趁着这段时间给排出来。

咱们体内多寒湿的朋友，注意少吃生冷食物，也不要总是对着空调直吹，很容易让我们肌肉酸痛，特别是肩颈，腿部等一些位置，容易寒湿入体。

上了年纪的朋友更要护好身体，特别是膝盖，胳膊肘等一些关节，不然后面阴天下雨，这些受寒有湿气的部位，会让人十分难受。

而咱们想要趁着这15天，帮助身体排陈寒，祛湿气，可以做这3件事。

第一件：暖好脾胃

我们的五脏六腑，脾胃占据中央的位置，它供应我们全身的气血，脾胃不好，容易气血不足。

脾胃受损，气血不足，其他脏腑中的寒湿也很难被排出体外，就像是没有了推动力一样。故此，咱们无论是想排身体哪里的寒湿，都要先把脾胃调养好，把脾胃的寒湿给排出去。

脾胃喜温怕寒，但夏季由于天气炎热，我们很多人都没有节制的吃一些寒凉水果，冷饮，让脾胃不断受寒，让脾胃运化以及化生气血的能力不断下降。

很多人夏季都感觉食欲越来越差，还容易拉肚子，更有甚者，身体皮肤出油多，长痘痘。

咱们想要暖好脾胃，首先就是要忌寒凉饮食，包括水果、冷饮、雪糕、刺身海鲜等。

吃上一些温热，能够祛湿排寒的食物，正所谓冬吃萝卜夏吃姜，夏季又到了吃姜的季节。

姜味辛性温，入脾胃，发汗解表，开胃健脾，祛湿排寒，温肺止咳，还能止呕，它集营养，调味于一身，但从营养角度出发，含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素。

我们上面提到，夏季是一年中最炎热的时候，人体内部的燥热会由内而外，散发至体表，很多人为了贪图两块，吃更多寒凉食物，用凉水洗澡，喝冰水等等，这些行为都在加速脾胃虚寒，不利于健康。

而姜自带辛热之性，有助于提升脾阳，缓解人体虚冷，祛湿排寒，达到温中祛寒的效果，还能提高我们身体抵御能力，抵抗外界的一些病毒细菌等等。

我们每次提到姜，都会想到它用作调味品，辛辣，刺激，其实姜可以和很多食材搭配做出美味食物来，不光只是去腥提味哦。

姜的种类也多，仔姜，沙姜，老姜等等，怕辣的可以吃仔姜，纤维少，辣味小，水分多，沙姜外皮黄褐色，吃海鲜的时候可以选它，用作蘸料十分不错，老姜一般用于煲汤，水分少，辛辣味道重，咱们喜欢重口味食物的朋友可以试试。

分享一道广东传统美食，猪脚姜，这个原本是妇女产后的补身菜，但是味道太好，后来发展成街头小吃。用的是甜醋，老姜和焯过水的猪脚，水煮蛋一起，不添加一滴水哦。

老姜去皮切片，猪脚处理干净后切块，焯水冲掉血魔，炒锅中不放油，把姜片炒干水分，再把猪脚放入炒锅中炒干，去一个瓦罐晾干水分，倒入一瓶甜醋，放入猪脚和姜片，加少许红糖，小火煮沸后，再煮上10分钟，焖几个小时，放入煮熟的白煮蛋，小火煮沸后，盖上盖子焖一会儿即可。

喜欢吃甜品的朋友，还可以试试姜撞奶，也是珠三角地区的传统甜品小吃，准备老姜，牛奶和白糖。老姜洗净去皮切成块，放到料理机中搅打，倒入纱布中过滤出姜汁，分出20克倒入小碗中。

牛奶加热，小火加热至冒小泡即可，放入糖搅拌均匀，晾置六七十度左右的温度，从20厘米的高度迅速倒入装有姜汁的碗中，盖上一个盘子等10多分钟就会凝固。

再分享一道姜汁核桃炖蛋，准备榨好的姜汁，炒香的核桃仁，红糖和黄酒，鸡蛋和姜汁，红糖，黄酒，清水混合均匀，隔水蒸至凝固，再撒点红糖，核桃碎。

如果是上了年纪的朋友，不喜欢这些甜甜的姜味制品，还担心夏季吃姜上火，我们可以腌制上一瓶醋泡姜来吃。

醋泡姜需要用到的是仔姜，也就是嫩姜，洗净后不用去皮，切薄片，放在阴凉干燥处控干水分，可以加点盐提前腌渍，抓拌均匀，静置一会儿，把姜片中的水分挤一挤，之后放入无油无水的玻璃瓶中，加入食醋和白砂糖，无需搅拌，醋要没过姜片的高度，拧紧盖子，放到冰凉冷藏腌制一周就可以吃了。

最佳食用时间是在早上，搭配早饭一起吃，有助于暖胃升脾阳，还能增进食欲，让我们一整天胃里都暖乎乎的。

懒得自己腌制的朋友，也可以尝尝看这款无添加的醋泡姜，

这个醋泡生姜特别适合下面几类人：

脾胃虚寒

手脚冰凉

阳虚体寒

特别容易感冒

受凉胃痛

没有胃口

特别怕冷

体内湿气重

用铜陵“八宝”之一的铜陵白姜和老陈醋一起制成。

铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。姜是嫩的铜陵姜，醋要老的。

泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

最重要的是无添加，良心手作。

酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。我们找了很多供应商，试吃之后，这款最满意。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜。

像是咱们食欲差，总是腹部寒凉，寒湿重，容易拉肚子的朋友，只需早上吃上两三片，搭配小米粥，白粥或是馒头包子都可以。阳气不足，阳虚的中老年人也是同样的吃法哦。

第二件：温阳排寒

调理好脾胃的寒湿，接下来就可以从身体各处的积寒下手了，很多人由于日常不注意，寒湿很容易积在我们的肩颈处，关节处，后背，腿部，足底等等。

积寒的位置，脂肪会很厚，像是很多人后背很厚，一捏肉也很疼，这都是体内的寒湿积在后背，身体为了防御抵御这股寒湿，会让脂肪一层层包裹，给身体保暖。

其实我们不妨观察自己的身体，身体寒湿重的人，一定容易水肿，赘肉脂肪比较厚重，身体也懒，身如重裹的感觉，像是背了沙袋或是穿了湿衣服一样，很不舒服。

这时候我们想要帮身体这些部位排寒湿，可以试试用艾灼的方式，艾灼利用的是艾草驱寒逐湿，温阳扶正，活血化瘀的能力，艾草是世间唯一的纯阳之草，也是寒湿的克星，而且艾草放置时间越久，驱寒化湿的能力也就越强。

我们用作艾灼的艾草，一般都是陈放三年以上，提炼制成艾绒，如棉絮一样，做成艾柱或是艾条，艾灼时点燃熏烤在我们受寒有湿的皮肤上方，很多人身体受寒酸痛，用这个方法熏烤一会儿，立马就不难受了。

我们在艾灼时，会有酸胀或是麻麻疼痛的感觉，其实就是阳气在驱赶体内的寒湿，忍一忍，之后就会很舒服，但是我们艾灸时一定要注意，避免烫伤自己皮肤。

方式悬灸最简单，点燃艾条后，置于皮肤上方3厘米左右，每个位置15分钟，艾条的成分主要是艾绒，最好选择三年以上的陈年艾绒，否则艾灸的效果也会下降。其实排寒化湿的效果好不好，也关键看艾绒。

如果咱们自己不容易操作，又没有家人帮忙的朋友，可以试试这种便携式的艾灸贴，一撕一贴，不费力，而且无明烟无明火，用着方便简单，也不用担心烫伤自己。

像是很多中老年人，感知能力有所下降，很容易在艾灼时候，烫伤皮肤，这种艾灸贴，利用的是艾草挥发油的成分，利用艾草驱寒逐湿，补阳的本性去疏通寒湿的。

这个艾灸贴的成分有艾草，大黄，白芷，桂枝，天南星，当归，乳香，没药，板蓝根，苍术等草本，经过提炼熬制成黑色浓稠的膏体，摊涂在无纺棉贴上，类似于我们平时贴的膏药，只不过偏向驱寒化湿，疏通身体，活血化瘀的。

利用的是草本挥发油的成分，贴于肌肤时，持续往肌理中渗透。撕开后就能闻到浓郁的草本味儿，所用到的草本都是天然的，无硫熏勿过度加工，利用天然草本的能量，来温敷身体，散寒气，像是里面的艾草就是很好地散寒温阳之物，桂枝也是温阳的，这些都是一些温补类的草本，而且敷贴的方式又不用担心给自己贴上火。

我喜欢用这个是简单，一撕一贴，一个人就能搞定，方便快捷，贴上后也不耽误我们做事情，很适合忙碌的上班族。这个味道也不会很呛，就是天然草本的味道，小小一贴，贴在哪里都可以，受寒有湿气的位置都可以贴一贴，实在不知道如何贴的，还可以参考下图哦。

而且薄薄的一贴，不闷汗，很透气，也很牢固，一般4~8小时都可以，根据自身的情况来调整时间。这个艾灸贴，是懒人必备了哦，身体有寒湿，想要彻底排寒湿的，可以贴上一段时间试一试，很多朋友都反馈不错。

第三件：护心阳

芒种时节，我们除了把握这黄金15天籁排寒祛湿，还要养一养我们的心阳哦，这时候阳气旺，别浪费了这天时，心阳足也更容易让我们身体往外排寒湿，排毒。

准备一个这样的拍痧板，我用的是硅胶材质的，不伤皮肤，而且拍打上去既能疏通，又不会很痛。

弯折度也不错，弹性足，韧性好，还结实耐用，防水又不怕摔，一个使用寿命也很久，用上十几年都不成问题，用完直接湿巾擦擦即可。

两面可用，平的一面有许多凸起的小颗粒，可以深层疏通瘀堵，另一面是拱起的，适合拍打身体的一些窝窝处，比如肘窝这里，就可以用凸起的一面拍打。

顺着我们的胳膊，去拍打，遇到特别瘀堵，疼痛的位置，还可以用手柄凸出的尖尖处来按揉，更快疏通开。

咱们身体经常感觉堵的，想要疏通拍打的，都可以试试这个硅胶拍痧板哦，省力，拍打起来手也不酸，不会很累，更容易坚持哦。