骨骼好的人，心脏也好？这种“黄金营养素”，健骨又护心，尽早补

►

本文2174字 阅读3分钟

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“你以为你在补骨，其实你是在补心。”这不是一句广告语，而是日益被医学研究所证实的事实。骨头和心脏，一个支撑你站立，一个维系你生命，看似风马牛不相及，却有着比你想象中更紧密的联系。而这种联系的“纽带”，就是一个你可能听过却没真正重视的营养素——维生素K2。

没错，不是钙，不是维生素D，而是K2。当我们还在为补钙纠结时，真正决定钙去向的是它。补得再多，吸收得再好，如果没有它，钙可能并不会进入骨头，而是跑去了血管里，偷偷给你的心脏“埋雷”。

所以，你骨骼好，心脏也好，前提是你有没有好好对待这个“黄金营养素”。

大多数人可能都觉得骨骼疾病是“老年问题”，心脏病是“生活方式病”，两者泾渭分明。但医学界越来越多的研究发现，这种界限正在被打破。

骨密度低的人，心血管疾病的风险更高。这不是巧合，而是有迹可循的。骨骼和心血管系统之间，有一个共同的代谢“调度员”——钙。

钙如果走错了路，就会变成“祸害”。当钙没有被有效地送入骨组织，就有可能沉积在血管壁，形成动脉硬化。动脉一旦硬了，血压升高、心脏负担加重，心梗、中风的风险也随之而来。

所以，骨骼健康和心脏健康，并不是两个毫不相干的系统，而是“钙去哪儿”的结果。

你可能听过无数次“补钙要配维生素D”，但却很少有人告诉你，这还远远不够。维生素D负责把钙“搬运”进血液，而维生素K2才是那个真正“指导钙落地”的人。

它会激活一种叫骨钙素（osteocalcin）的蛋白，这种蛋白能把钙牢牢钉在骨头里。而另一个叫基质Gla蛋白（MGP）的蛋白，在K2的帮助下，可以防止钙在血管壁沉积。

简单来说，K2就是“钙的交通警察”，让它走对路，不迷路。如果没有K2，钙就像没导航的快递员，乱投一气。这不仅让你补钙的努力白费，还可能让你的血管“钙化”，心脏“负重”。

说到K类维生素，K1你可能更熟悉，它广泛存在于绿色蔬菜中，如菠菜、甘蓝、芥菜等，主要用于血液凝固机制。

而K2就不同了，它主要来源于发酵食品，如纳豆、芝士、酸奶、发酵黄油等，也来自部分动物肝脏和蛋黄。

问题是，现代饮食大多数人摄入的K2远远不够。一方面，我们不常吃发酵食品；另一方面，肠道菌群紊乱也会影响K2的合成。

所以K2成了“隐形的营养素”，重要但又易被忽视。而正是这种忽视，成了骨质疏松和动脉钙化背后的“隐形推手”。

骨质疏松，不仅是老年人的问题。现在年轻人久坐不动、饮食结构单一、缺乏阳光暴晒，骨密度低的越来越多。

但你以为只是补钙就行了？那你可能低估了骨代谢的复杂程度。骨的形成，不仅需要钙和磷，还需要骨钙素的参与，而骨钙素的激活，必须依赖K2。

没有它，骨钙素就像一个“休眠账户”，无法真正发挥储钙作用。研究显示，每天摄入K2的人群，骨折风险下降30%~60%。这不是理论，而是数据支撑的现实。

动脉硬化的本质，是血管壁钙化。而K2的“护心”能力，就在于它能激活MGP蛋白，这个蛋白能像“清道夫”一样，把钙从血管里扫出来。

研究发现，K2摄入量高的人群，心血管疾病死亡率下降了50%以上。而在荷兰一项长达10年的研究中，发现每天摄入45微克K2的人，其冠心病的风险显著下降。

这意味着：你补钙补得好，心脏不一定好；但你补K2补得好，骨头和心脏可能都能保住。

中老年人：骨质流失快，血管硬化风险高，K2几乎是“标配”。

常年不晒太阳的人：维生素D不足，钙代谢紊乱，更需要K2来“补位”。

不爱吃发酵食物的人：K2天然来源少，补充更重要。

骨密度偏低或有家族骨折史的人：补K2是“防线强化”。

有心血管疾病家族史的人：K2是“软化血管”的关键因子。

食物摄入：最推荐的食物是纳豆，K2含量极高；其次是熟成芝士、酸奶、动物肝脏等。

营养补剂：选择K2补充剂时，注意选择MK-7型，这种形式的生物利用度更高，效果维持时间更长。

与D3联用更佳：K2和维生素D3一起补充，协同作用更强，更能确保钙“去哪儿”是对的。

建议成年人每日摄入K2约45~90微克，具体需根据个人情况调整，尤其是正在服用抗凝药物者，应先咨询医生。

你补钙，是为了骨头坚固；你晒太阳，是为了D多一点；但你忽略了K2，一切可能白费。它是钙的引路人，是骨头的“钉子户”，也是血管的“清道夫”。

它不像维C那样耳熟能详，也不像维E那样广告满天飞，但它，正在悄悄决定着我们骨头和心脏的命运。

骨骼和心脏，表面看似两个系统，实则被钙紧密联系。而决定钙能不能“各归其位”的关键营养素，就是维生素K2。

它能让钙定居骨头，远离血管，一举两得，健骨又护心。它是骨质疏松的“拦路虎”，更是动脉钙化的“对策王”。

我们不需要恐慌，但我们需要开始重视。别等骨折了才想补骨，别等血管堵了才想护心。从今天开始，给K2一个位置，也许你会发现：骨头硬了，心也稳了。

参考文献：①. 王小力. 维生素K2对骨质疏松与心血管疾病的预防作用[J]. 中华临床营养杂志, 2020, 28(4): 234-238.
②. 胡志斌. 血管钙化机制与防治研究进展[J]. 中国老年学杂志, 2019, 39(10): 2578-2581.

感谢关注！有你在，我们会变得更好！