血栓的天然克星竟是它！西红柿黄金吃法 一学就会
发布时间：2025-05-26 20:34 浏览量：40
研究发现，西红柿富含的番茄红素能降低血液黏稠度，其维生素P更是血管清道夫。今天教您3种家常做法，让营养吸收翻倍！
一、黄金搭档：西红柿洋葱凉拌（激活番茄红素）
材料：西红柿2个、紫洋葱半个、橄榄油1勺
步骤：
西红柿沸水烫30秒去皮，切月牙块
洋葱切丝冰水浸泡10分钟去辛辣
混合后淋橄榄油（脂溶性营养吸收关键）
功效：洋葱槲皮素+西红柿维生素协同护血管
二、经典升级：番茄菌菇豆腐汤（三重保护）
材料：熟番茄300g、嫩豆腐1块、白玉菇100g
秘诀：
番茄炒至出沙再加开水（释放更多茄红素）
菌菇焯水后最后放入（保留核苷酸）
起锅前撒海苔碎（天然抗凝剂）
三、创新吃法：番茄蓝莓果昔（抗氧化王炸）
配方：冷冻番茄1个+蓝莓50g+亚麻籽油5滴
关键：
番茄冷冻后细胞壁破裂，营养更易吸收
蓝莓花青素增强血管弹性
【专家建议】每周吃3次番茄制品，最好搭配优质脂肪（橄榄油/坚果）促进营养吸收。注意：胃酸过多者避免空腹食用。