端午别光盯着粽子鸭蛋!这4样“黄金食材”该上桌了

发布时间:2025-05-31 01:30  浏览量:45

老话说"端午吃三白,不把医生找",可别光记着剥粽子啃咸鸭蛋。那些糯米制品吃多了容易胃胀反酸,咸鸭蛋高盐伤肾。今天教您备齐四样厨房常客,蒸煮炒炖样样开胃,既能养护脾胃,又能帮全家人赶走湿气,过个元气满满的端午节。

一、黄金姜枣茶——给身体点把火

红糖2勺加去皮生姜丝,放进养生壶煮15分钟。红糖活血,生姜辛辣,喝下去从喉咙暖到后腰。煮的时候满屋子都是辛香气息,比艾草烟还让人安心。煮好的姜枣茶装进保温杯,早晨出门前喝上一杯,湿气重的梅雨天也能浑身暖洋洋。

二、山药小米粥——脾胃的守护神

铁棍山药连皮刷净切段,和小米一起冷水下锅。大火煮开转小火熬20分钟,直到米油浮起,山药变得绵软粉糯。不用另加糖,山药自带清甜。晨起喝一碗,比牛奶更养人,上班族赶时间可以提前一晚预约煮粥,早上连锅端上桌。

三、五红汤——女生的养颜密码

红皮花生剥壳,赤小豆提前浸泡,搭配红枸杞、红枣和红糖。所有食材丢进电饭煲,按下煮粥键就不用管。等红豆开花时满屋飘着甜香,盛一碗红宝石般的甜汤,补气血还能祛湿气。女生生理期前喝三天,脸色比妆容还透亮。

四、南瓜蒸肉饼——懒人营养餐

老南瓜切块蒸八成熟,五花肉剁成肉糜,加葱姜水搅打上劲。铺在南瓜块上再蒸10分钟,金灿灿的南瓜裹着滑嫩肉饼,咬下去既有肉香又有果香。肉里的油脂渗进南瓜里,比单纯吃肉健康十倍,全家老少抢着夹第二块。

这些食材超市菜场都买得到,做法简单到连厨房新手都能轻松驾驭。端午时节雨水多湿气重,与其让肠胃和粽子"死磕",不如用这些暖心暖胃的食补方子,把节日祝福吃进肚子里。记住这四样"黄金搭档",整个夏天都能神清气爽迎福气!