肝脏悄悄变好的秘密！这3道黄金菜每周吃2次，排毒养颜气色好

现代人熬夜、外卖、压力大，肝脏负担越来越重。营养师推荐3种护肝明星食材：菠菜（促排毒）、黑木耳（清垃圾）、枸杞（修复肝细胞）。今天教您用它们做出美味又简单的家常菜，吃出健康好肝脏！

一、凉拌菠菜木耳（清肠排毒双响炮）

食材：菠菜200g、干黑木耳10g、蒜末2瓣、白芝麻1勺

护肝原理：菠菜中的叶绿素加速毒素代谢，木耳胶质吸附体内杂质

做法：

木耳冷水泡发2小时，焯水3分钟后切丝

菠菜去根洗净，沸水加盐焯30秒捞出过凉

调酱汁：2勺生抽+1勺香醋+半勺糖+蒜末+3滴香油

所有食材拌匀，撒上白芝麻即可

关键点：菠菜不可久煮，否则叶酸流失

二、枸杞红枣蒸鸡（修复肝细胞之王）

食材：鸡腿肉300g、枸杞15粒、红枣4颗、姜丝5g

护肝原理：枸杞多糖促进肝细胞再生，红枣提升肝脏解毒酶活性

做法：

鸡腿去骨切块，加1勺料酒+半勺淀粉抓匀

枸杞温水泡10分钟，红枣去核切片

盘中铺姜丝，放鸡肉、枸杞、红枣

水沸后蒸12分钟，出锅淋1勺蒸鱼豉油

贴士：选用宁夏中宁枸杞效果最佳

三、护肝三色粥（熬夜党必备）

食材：小米50g、胡萝卜半根、鲜山药100g、枸杞10粒

护肝原理：小米富含B族维生素，胡萝卜素转化维生素A护肝膜

升级版：加3朵撕碎的鲜银耳更润燥

结语

坚持每周吃2-3次这些护肝菜，配合11点前入睡，三个月后你会发现自己：皮肤透亮了、疲劳减轻了、体检指标更好了！点击收藏，转发给身边熬夜的朋友吧！