黄蒿：田埂上的“黄金草”！清热解暑有奇效！你吃过吗？

在北方农村的田间地头，每到夏天就会飘来一股特殊的香气，这就是浑身是宝的黄蒿。它不仅是端午节的"吉祥草"，更是《本草纲目》记载的"解暑圣药"，现代研究更发现其挥发油能抑制多种致病菌生长！

黄蒿是菊科一年生草本，最特别的就是它金黄色的花序和浓郁的香气，老远就能闻到那股特有的"蒿子味"。它有三大识别特征：其一.叶片有羽状深裂，背面有白色绒毛。其二.花朵是金黄色小球状，像迷你向日葵。其三.它的气味很特别，揉碎后有浓烈的清凉香气

黄蒿从华北到东北，都能看到它的身影，最爱长在：麦田边的垄沟， 荒地的碎石堆旁，村口的土路两侧。黄蒿的叫法多样有趣:河北人叫臭蒿。东北老铁称它为香蒿，山东人的称它端午蒿。每个地方的叫法都藏着有趣的故事！

黄蒿也是养生界的"多面手":其一青蒿素是天然的退烧成分。其二所含挥发油专治暑湿感冒。其三它所含的黄酮类可以给血管做"大扫除"！

科学验证中国中医科学院研究发现：黄蒿提取物对夏季常见致病菌的抑制率高达80%。黄蒿煮水洗澡可以防痱止痒。做成香囊可以驱蚊效果超赞。晒干熏屋是天然空气清新剂用途真的非常广泛。你们老家端午节用黄蒿做什么？快来评论区分享你的家乡习俗吧！

01 北方解暑茶

鲜黄蒿叶一把（约20g）

加冰糖煮10分钟

中暑前喝一杯，预防效果杠杠的

02 冀中蒿子饭

黄蒿嫩叶+小米+红枣

蒸熟后淋蜂蜜

三伏天吃特别开胃

1.黄蒿性凉，体质虚寒的人要加生姜

孕妇慎用，儿童用量减半

2.野外采摘要认准，别和毒蒿搞混

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