“探秘乌江”系列报道之黄金水道④：乌江流域生态产业独领风骚

乌江被称为“黄金水道”，除了历史上军事战略价值以及其航运价值之外，也与其流域丰富的物产有极大的关联。乌江如母亲的“乳汁”滋润着沿岸丰富的产业集群。

湄潭县永兴镇万亩茶海 盛亚亿/摄

生态养殖重塑乌江渔业

提到乌江流域的产业，一定会提到渔业，自古以来乌江的渔业就创造了不小的财富。“到乌江必品乌江鱼。”乌江的鱼肉质紧致鲜美，在全国“吃货”的心中有着举足轻重的地位。

秋分时节，在贵州省余庆县方竹水库生态鱼养殖基地，捕捞人员每天早上七点驾驶着小船来到这里，将前一天下好的渔网慢慢收紧，然后运送到岸边，起鱼、称重、装车，再销往重庆和四川的批发市场。这些肥美的乌江鲜鱼是市场的宠儿，往往运抵市场后就被抢购一空。

方竹水库位于贵州母亲河乌江右岸一级支流余庆河中下游。曾经，由于网箱养殖、过度捕捞，乌江的生态一度恶化。2020年，乌江实施“十年禁渔”，方竹水库水质开始持续改善。但是“禁渔”是为了保护生态，为了可持续发展，并不是为禁而禁。网箱养殖取缔后乌江上的渔业应该如何发展？生态渔业给出了经济效益和生态效益双丰收的答案。

在余庆县方竹水库，捕捞人员正在起网 李宁/摄

方竹水库走的是大水面生态渔业的路子，通过“人放天养”“放鱼养水”“以鱼净水”的养殖模式，即人工放养鱼苗但不投喂；放适当的数量以活水；选择对水质有清洁作用的鱼类（比如白鲢鱼等）。在保证水系生态健康的前提下，按照轮捕轮放的捕捞方法，发展生态鱼养殖。目前余庆县已发展大水面生态养殖14000多亩，仅2023年全县水产品产量已达5000吨，产值1亿元。2025年，贵州省农业农村厅联合水利厅将在乌江水系再发展大面积宜渔水库4个，面积达11.59万亩。

在息烽县小寨坝潮水村的长冲沟水库内，村民则选择了循环生态渔业养殖，养殖池内“回”字形的水流循环流动，边上的集污设备把粪便等排泄物集中处理，与传统养殖相比，生态养殖池的尾水不外排，也很少出现投饵过量富营养化。池塘内循环生态养殖不仅做到了养殖尾水的零排放和循环利用，还提高了养殖产量和鱼产品质量。此外，循环水养殖体系中的生物过滤技术也发挥了重要作用，通过特定的微生物群落对养殖水体中的有机废物进行分解和转化，有效降低了水中的氨氮和亚硝酸盐含量，从而提高了水质的稳定性和安全性，使得鱼类的发病率大大降低，也有效控制了污染，进一步保护生态环境。

在余庆县方竹水库，生态鱼被驱赶到临时网具里面 李宁/摄

利用高科技智能系统，乌江的渔业蓬勃发展。在余庆县白泥镇团结村的乌江生态鱼养殖基地，智能系统突破了传统鱼塘养殖对环境的限制，实现了生态与科技的高度融合，既保证乌江的水质不会被污染，又实现了高效节能。跟传统养殖相比，智能化养鱼的优势在于整个过程几乎不需要人工干预，便能对养殖的每一个环节进行数字化管理，一旦有异常情况，系统就会立刻发送短信提醒养殖者，确保问题能第一时间解决，并且各种环节精准到位。这种智能化管理不仅提高了鱼的生长速度，还能减少饵料浪费，降低生产成本，年产量可达50万斤。

林业碳票“点绿成金”

2022年2月15日，贵州首张林业碳票在黔西市发行，由黔西市毕绿生态绿色产业发展有限公司获得。据测算，此张林业碳票覆盖3.3万余亩树林，碳减排量13.573万吨，企业可凭借碳票进行融资500万元。

那么碳票究竟是什么呢？其实碳票就是林地林木碳减排量收益权的凭证，相当于一片森林的固碳释氧功能作为资产交易的“身份证”。

黔西市金碧镇国储林示范点，工作人员展示申办到的贵州首张林业碳票 史开心/摄

以具体林业项目的碳减排量为基准，经第三方核证后发行，推动“绿水青山”向“金山银山”转化。例如，黔西市通过碳票交易使林农直接获益，促进生态保护与乡村振兴协同发展。贵州还建立碳汇交易平台，完善核算体系，为全国生态补偿机制提供实践样本。这一机制不仅助力“双碳”目标，还拓宽了生态资源市场化路径，彰显贵州作为生态文明试验区的先行示范作用，为全球碳治理贡献了中国地方智慧。

位于乌蒙山东麓的乌江源曾经是石漠化的重灾区，一度被联合国专家评定为“不适宜人类居住发展”，而今却是山水相依，绿意葱茏，百姓生活欣欣向荣。乌蒙山的人们为此付出了巨大的心血。“点绿成金”的碳票让乌江源的林业有了更大的“用武之力”，让百姓更有动力守护青山。

郁郁葱葱的乌江沿岸山林 史开心/摄

乌水烹新雪 黔茶香四溢

乌江蜿蜒于黔地，将两岸的峰峦切割成水墨画般的褶皱。在这片被云雾浸润的土地上，茶树沿着山势起伏，如同大地书写的绿色诗行。近年来，贵州茶产业以“绿”为底色，以“文”为脉络，在乌江流域奏响了一曲茶旅融合的田园交响，而遵义，正是乐章中响亮的音符。

在湄潭县永兴镇，万亩茶海以连绵的翡翠色块重构了山野的肌理。清晨的薄雾中，采茶人指尖翻飞的动作与无人机的巡航轨迹形成奇妙对话——传统农耕智慧与现代科技的碰撞，在这里化作游客镜头里的诗意画面。当地将茶园升级为“可品、可游、可学”的立体空间：茶农教游客炒制“湄潭翠芽”，茶艺师在古琴声中演绎宋代点茶，游客带着孩童穿梭于茶垄之间。以茶促旅，以旅兴茶，2024年湄潭茶叶总产量达6.94万吨，产值69.13亿元，综合收入166.42亿元。茶山真正变成了流动的“银行”。

在凤冈县的茶海之心，茶农在茶树下散养茶花鸡，游客既能体验“以虫治虫”的生态种植，又能品尝茶香鸡火锅。村民自己种的菌类、土鸡蛋、蜂糖等特色农产品，在家门口就被游客购买一空。茶垄间种果树，春来桃李争相开放，茶园里鸟语花香心旷神怡。“我特别喜欢来这里做瑜伽，空气清香。”重庆游客江小姐说。“凤冈锌硒茶”从20年前的“养在深闺人未识”到现在销往全国各地，多维度、多元化、多方式的营销模式使凤冈锌硒茶2023年品牌价值33.01亿元，全国排名39位。

湄潭茶海之心春日景色 罗逸/摄

乌江中游的铜仁市，将抹茶产业推向世界的舞台，将铜仁的抹茶出口到了以抹茶出名的日本，还远销欧美其他国家，成为“中国抹茶之都”；思南县则复活了土家族罐罐茶习俗，柴火煨煮的茶汤与摆手舞的鼓点共同唤醒古老的味觉记忆。茶产业与文旅的深度融合，让“贵州绿茶”地理标志更加闪亮。

乌江流域贵州段是贵州省重要的农业区域，流域内地形以山地和丘陵为主，气候温暖湿润，适宜多种农作物生长，不仅品种繁多且大多品种优良。

乌江两岸那些曾经沉默的山丘，如今既是物资产区，也是美学现场；既是生产空间，更是文化容器。“黄金水道”的含义还在不断的扩展，在乌江的源头——威宁彝族回族苗族自治县被认定为“国家区域性马铃薯良种繁育基地”，入选“中国百强农产品区域公用品牌”；遵义的辣椒远销世界各地；精品水果猕猴桃、蜂糖李畅销全国的超市。