已大量上市的“黄金菜”，建议顺季而食，接地气饱腹补钾安稳入夏

已大量上市的“黄金菜”，建议顺季而食，接地气饱腹补钾安稳入夏

东北人爱吃的一锅出有很多种类，豆角焖面是其中的一种了。焖饼，焖土豆，焖倭瓜，焖茄子，焖鱼锅花卷，还有在锅的四周贴饼子。

一锅有饭有菜方便又简单，吃法都数不胜数了，基本每家都会按照自家的口味换着做。已大量上市的“黄金菜”，建议顺季而食，接地气饱腹补钾安稳入夏。

不管啥味道的一锅出，都节约时间和能源，而且都是菜焖的软烂，主食喷香。

咕嘟咕嘟冒着热气的一锅出，诠释东北菜的特点，万物皆可炖，这也和东北人的性格一样有包容和豪爽性。一般都用大铁锅制作一锅出，炖菜的味道好，如果贴饼子更香了。那天在做个贴饼子的一锅出端过来哈。

其实小时候吃的一锅出比较多了，那时候生活不富裕，能有一个菜吃就是幸福的了。家里种的菜自给自足吧，几乎天天炖土豆，萝卜和玉米饼子，不想吃就饿肚子了。

现在的日子可真好，天天鱼肉不离口，很多人吃的肥胖了，一直喊着减体重了。零食不离口，饮料不离手好幸福！

油豆角焖面条，夏季这么做饭不用挥汗如雨了，简单快捷，不用围着锅台炒了！

东北的豆角分好多种类，现在有机大量上市了。新鲜的油豆角软糯香甜，可以当饭吃的菜。豆角富含膳食纤维 维生素C，钾和镁等等营养。

钾营养心脏，维生素C和类黄酮等成分可清除自由基，增强免疫力，延缓细胞衰老纤维含量较高，可增加饱腹感，改善肠道蠕动，帮助缓解便秘。

食材：

东北油豆角1斤

面条一把

植物油1勺

盐1勺

豆瓣酱2勺

说到底就是这菜值得你来试试。

制作：

1，先将豆角洗干净，豆角如果太长，掰断就行。热油下锅翻炒豆角直至豆角变色，记得不要开大火，豆角水分比较小很容易炒的局部糊巴。

2，加2勺豆瓣酱，翻炒混合酱汁。

3，加适量的清水量不公盖住菜就行了，将切面就软面团摆放在菜上边即可。

4，做好之后就盖上锅盖，小火焖着，菜汁翻滚到面条上了，有酱汁这样面条特好吃，属于正常的炖菜。

5，焖五分钟左右掀开锅看看面条变得透明了，菜收汁就是都熟了，可以关火开吃了。

贴士：没有豆瓣酱，可以加酱油味道会差点，东北菜主打一个口味比较重的，按照自家口味掌握。