全国哪的油桃最好吃!这10个品种的油桃榜上有名,看看有你家乡吗
发布时间:2025-06-11 14:20 浏览量:37
五月榴花照眼明,枝头佳果油桃新!夏日炎炎,有啥水果既能解馋又不怕麻烦?绝对是那一口咬下去汁水四溢、香甜脆爽的油桃,相信是不少朋友的心头好!
“桃之夭夭,灼灼其华。”古人笔下的桃花娇艳动人,当桃花褪去,枝头结出的油桃更是让人垂涎欲滴。油桃的历史可追溯到三千多年前,最早的油桃其实是普通毛桃的变异品种,古人偶然发现有些桃子表皮光滑无毛,口感脆甜,于是就开始有意识地选育。经过代代相传,油桃逐渐从西南山区走向全国。
油桃富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质。维生素C能帮助增强免疫力,膳食纤维有助于肠道健康。而且,油桃的含糖量适中,吃起来甜而不腻。接下来,菜卫卫给大家分享油桃品种排行榜前十,看看哪里的油桃最值得一试!看看有你家乡吗?
第十名,金光大油桃
金光大油桃主要种植于我国华北、西北的暖温带半湿润地区,其种植起源于21世纪初,由国内果树研究机构从欧洲引进的油桃种质资源中,经多年杂交筛选与区域适应性栽培试验而成,因成熟果面泛金色光泽故名“金光”。
上市期集中在每年5月下旬至6月上旬,果实呈规整圆形,单果重130-200克,果皮光滑无绒毛,幼果期为青白色,成熟时底色转浅黄,阳面覆盖30%-50%的绯红色晕斑,果面亮度高。果肉呈均匀金黄色,硬度适中,八成熟时口感脆爽带微酸,完全成熟后质地软嫩多汁,甜度达13-15度,甜味中略带清新果酸,风味层次分明。
第九名,明月油蟠桃
明月油蟠桃主产于山东青岛、河北沧州、陕西宝鸡等暖温带半湿润区域,种植历史始于2005年前后,由国内果树研究机构以中国传统蟠桃种质与油桃品种进行杂交选育,因成熟果实色泽温润如明月清辉而得名。
上市期集中于每年6月下旬至7月中旬,较普通蟠桃早熟10-15天。果实呈规则扁平状(俗称“盘桃”),单果重150-200克,果面光滑无绒毛,底色乳白,阳面覆盖20%-40%绯红色晕斑,果顶凹陷浅平,缝合线两侧对称。果肉呈乳白色,近核处微带淡红,八成熟时肉质脆爽紧实,完全成熟后质地软嫩多汁,甜度达14-16度,甜味中蕴含淡淡果香,酸甜比约8:1,风味清爽平衡。
第八名,528早油桃
538早油桃主产于山东、河南、河北、甘肃等华北及西北暖温带地区,种植历史始于20世纪末,由中国农业科学院郑州果树研究所通过杂交育种技术,从国内外油桃种质资源中筛选培育而成,因果实发育期仅46天、成熟时间极早而得名。
每年5月中旬即可成熟上市,较普通油桃提前15-20天。果实呈规整近圆形,单果重90-150克,果面光滑无毛,底色浅绿或乳白,成熟时向阳面覆盖70%-90%的鲜红色晕斑,色泽艳丽均匀。果肉为白色硬溶质,八成熟时肉质细脆紧实,完全成熟后略带弹性,甜度达12%-14%,甜味中略带清新果酸,风味层次分明。
第七名,红芒果油桃
红芒果油桃主产于山东烟台、河北石家庄、陕西咸阳等暖温带半湿润地区,种植历史始于2008年前后,由国内果树科研机构以南方油桃种质与国外晚熟品种进行杂交选育,因成熟果实外观呈现红芒交织的色泽特征而得名。
上市期集中于每年6月上旬至6月下旬,属中早熟油桃品类。果实呈长椭圆形(形似芒果),单果重150-200克,果面光滑无绒毛,底色橙黄,向阳面覆盖40%-60%的鲜红色晕斑,果顶微凸,缝合线浅而明显。果肉呈橙黄色,近核处颜色略深,八成熟时肉质脆嫩紧实,咬断力约5.0牛顿,完全成熟后质地柔软多汁,甜度达14-16度,甜味中蕴含类似热带水果的清新风味,酸甜比约7:1,口感层次丰富。
第六名,白玉蜂蜜油桃
白玉蜂蜜油桃主产于山东潍坊、河北保定、陕西铜川等暖温带半湿润地区,种植历史始于2003年,由国内果树研究机构以北方白肉油桃种质与高糖品种杂交选育,因成熟果肉如白玉般温润、甜度接近蜂蜜而得名。
上市期集中于每年5月下旬至6月上旬,属极早熟油桃品类。果实呈规整圆形,单果重130-180克,果面光滑无绒毛,底色纯白如脂,阳面覆盖10%-20%淡粉红色晕斑,果面洁净光亮,缝合线浅平对称。果肉呈雪白色,近核处颜色略浅,八成熟时肉质脆嫩紧实,完全成熟后质地柔软多汁,甜度达15-17度,甜味纯净浓郁,略带天然蜜香,酸甜比约9:1,口感细腻无渣。
第五名,世纪之星四号
世纪之星四号油桃主产于山东临沂、河北唐山、陕西渭南等华北暖温带地区,种植历史始于21世纪初,由国内果树科研机构通过种质资源杂交选育而成,因成熟时间早、综合品质优而得名。
每年5月中下旬即可成熟上市,较普通油桃提前15-20天。果实呈规整圆形,单果重150-260克,果面光滑无毛,底色浅绿泛白,成熟时向阳面覆盖40%-60%的鲜红色晕斑,色泽均匀艳丽。果肉为白色硬溶质,八成熟时肉质细脆紧实,完全成熟后略带弹性,甜度达12%-13%,甜味中略带清新果酸,风味层次分明。
第四名,红珍珠枣油桃
红珍珠枣油桃主产于山东枣庄、河北邯郸、陕西延安等暖温带半干旱地区,种植历史始于2006年,由国内果树研究机构以野生枣桃种质与油桃品种进行远缘杂交,因果实形态似珍珠、色泽如红玛瑙而得名。
上市期集中于每年5月下旬至6月中旬,属特早熟袖珍油桃品类。果实呈长椭圆形(形似鲜枣),单果重50-80克,果面光滑无绒毛,底色浅黄,成熟时全果覆盖90%以上鲜红色晕斑,色泽艳丽均匀,果顶微凸,缝合线浅平。果肉呈橙红色,近核处颜色略深,八成熟时肉质脆爽紧实,完全成熟后质地柔软多汁,甜度达15-17度,甜味浓郁且带有淡淡枣香,酸甜比约10:1,口感细腻无渣。
第三名,黄贵妃油桃
黄贵妃油桃主产于山东日照、河北衡水、陕西杨凌等暖温带半湿润地区,种植历史始于2005年,由国内果树科研机构以南方黄肉油桃种质与国外优质品种杂交选育。
上市期集中于每年6月,属中早熟黄肉油桃品类。果实呈规则圆形,单果重180-250克,果面光滑无绒毛,底色橙黄,阳面覆盖20%-30%的浅红色晕斑,果顶平圆,缝合线浅而对称。果肉呈均匀金黄色,近核处颜色略深,八成熟时肉质脆嫩紧实,完全成熟后质地柔软多汁,均甜度达14-16度,甜味中蕴含淡淡果香,酸甜比约7:1,口感细腻润滑。
第二名,王家庄油桃
王家庄油桃主产于河北遵化王家庄及周边区域,种植历史可追溯至2000年前后,当地果农依托传统桃树栽培经验,引入华北地区优质油桃种质进行本土化改良,经20余年持续优化形成具有地域特色的栽培品种,因核心种植区集中于王家庄村而得名。
上市期集中于每年5月下旬至6月中旬,属早熟油桃品类。果实呈规整圆形,单果重120-180克,果面光滑无绒毛,幼果期为青绿色,成熟时底色转浅绿泛白,阳面覆盖30%-50%的鲜红色晕斑,果面亮度高且缝合线浅平对称。果肉呈乳白色,近核处微带淡绿,八成熟时肉质脆爽紧实,完全成熟后质地柔软多汁,平均甜度达13-15度,甜味中略带清新果酸,酸甜比约7:1,风味清爽适口。
第一名,12-33油桃
12-33油桃主产于山东泰安、河北保定、陕西咸阳等暖温带半湿润地区,种植历史始于2002年,由中国农业科学院郑州果树研究所通过杂交育种技术,从国内外早熟油桃种质资源中筛选培育而成,因果实发育期约53天(代码“12-33”取义于12月杂交授粉、33周成熟周期)而得名。
上市期集中于每年5月下旬至6月上旬,属极早熟油桃品类。果实呈规整近圆形,单果重100-160克,果面光滑无绒毛,底色浅绿泛白,成熟时向阳面覆盖60%-80%的鲜红色晕斑,色泽均匀艳丽,缝合线浅平对称。果肉为白色硬溶质,八成熟时肉质脆爽紧实,完全成熟后质地柔软多汁,平均甜度达12%-14%,甜味中略带清新果酸,酸甜比约6:1,风味清爽适口。