价格腰斩！70万亩产能过剩，昔日“黄金药材”陷入种植困局！

这东西可值钱了！黄精这玩意儿，前几年贵得吓人，现在又贱得让人心疼。2010年那会儿，药铺收三十块钱一公斤，后来不知道怎么搞的，价格蹭蹭往上涨，最贵的时候卖到五十五块。这才几年功夫，价格又掉下来了，干货卖不到五十五，鲜货更惨，四块钱一斤都没人要。

种黄精可不是种白菜，等它长大要花好些年。用种子种得等七八年才能挖，用根茎种也得五六年。有的人等不及价钱好，就让黄精在地里长十年都不挖。四川那边种得少，一亩地光买苗就要两三千块钱，加上肥料人工，三年下来要八九千。种得密的更贵，一万二都打不住！

老把式会种，一斤鲜货成本能压到一块八。新手没经验，成本直接翻倍，要三块钱一斤。现在这行情，新手可亏惨了。湖南安化种得最多，十二万亩地都是黄精。安徽池州、湖北崇阳也不差，都有十万亩往上。全国加起来七十多万亩，每年挖四分之一就有八万吨干货，哪吃得完啊！

城里人买黄精分两种，一种当药吃，一种当保健品。当药买的年年多百分之十五，当保健品买的这两年手头紧，买得少了。外国人也开始嫌贵，2025年生意更难做。老年人倒是越吃越多，可远水救不了近火。

聪明人开始想新招。有的工厂把黄精做成别的花样，有的农民用手机管田地省人工。要我说，光种不加工肯定赔钱，大家都少种点，把东西做精细点才是正路。邵武市去年又新种二十万亩，这不是往火坑里跳吗？

现在这行情就像坐过山车，今天涨明天跌。鸡头黄精三月份涨到三十块二毛二一斤，滇黄精反而跌到二十八块五毛四。要买要种都得睁大眼睛，别听人瞎忽悠。这玩意儿长得慢，价钱说变就变，搞不好血本无归。