早上是养胃黄金期，3种早餐换着吃，给孩子养出一个“铁打胃”

Hi，我是小8！

早上是养胃的“黄金期”，合理搭配早餐不仅能为孩子的胃部提供温和滋养，还能帮助消化吸收，增强免疫力！

今天小8就给大家分享3种适合孩子的养胃早餐，家长们可以换着搭配，让孩子吃出一个“铁打胃”。

01 南瓜小米粥

小米性温，易消化，富含维生素B、铁等营养成分，有健脾和胃、滋阴养血的作用，小米熬粥营养丰富，有“代参汤”的美称；南瓜则富含果胶、胡萝卜素、维生素C等，其中果胶可保护胃黏膜。二者搭配一起煮粥，营养更加丰富！

食材准备：小米、南瓜、红糖

具体做法：

1、砂锅中加水煮沸，小米洗净放入砂锅，大火煮开，转小火焖煮20分钟

2、南瓜去皮切片蒸熟，用叉子压成南瓜泥

3、小米粥煮至黏糊后，把南瓜泥倒入，搅拌均匀，再加入2块红糖（有的孩子不喜欢，可以不加），搅拌至融化，关火即可

小8碎碎念：很多小朋友不喜欢喝小米粥，觉得水米分离，味道寡淡，其实是妈妈们不会煮，现在和小8一起，学会这三点，你也能煮孩子爱喝的金黄小米粥。 1、米和水的比例很重要，水：米=10：1，水太多的话很难煮得黏糊。2、锅中水开后再下入小米，因为小米遇热后会炸裂，分散出大量淀粉，这样才会水米融合一起，煮出的粥更香甜软糯。 3、在买小米的时候，要看颜色，一定要买颜色发黄的新米，颜色发白的小米是煮不出金黄的小米粥的，家人们记住了吗？

02 红枣桂圆粥

红枣含有多种维生素和矿物质，可以补中益气；桂圆安神养血；大米则是提供了满满的碳水化合物，为孩子一上午的学习运动提供充足的能量。

食材准备：大米100克、红枣5颗、桂圆干10颗、红糖适量

具体做法：

1、大米提前浸泡30分钟，红枣去核洗净

2、锅中放入大米，加适量清水大火煮开，转中小火熬15分钟

3、放入桂圆和红枣再熬煮至软烂，最后加红糖（可以不加）即可

03 山药牛肉粥

山药含黏液蛋白和多糖，能形成胃黏膜保护层；牛肉补益脾胃，与山药一起，能增强消化吸收功能；搭配绿叶蔬菜，可以补充维生素和膳食纤维，这道粥品健脾养胃，鲜香美味，适合脾胃虚弱、易积食的孩子。

食材准备：山药半截、牛小里脊、生姜、葱、青菜、胡萝卜、大米、小米

具体做法：

1、牛肉切成碎末，加松鲜鲜，淀粉，酱油，葱姜，搅拌均匀腌制10分钟

2、山药去皮切成小块，和小米、大米一起熬成粥

3、胡萝卜切碎，焯水后捞出备用

4、平底锅中倒少许油，倒入牛牛肉炒至变色

5、加入胡萝卜碎炒香

6、倒入煮好的米粥和山药，再放点青菜，搅拌均匀即可

家人朋友们，在我家的早餐桌上，每天除了坚持给孩子准备营养的粥品，还会加入蛋白质、蔬菜、水果等营养，不仅要呵护孩子娇嫩的肠胃，还要为孩子一天的活力打下坚实的基础。最后小8还要提醒家人们记住一点，孩子的健康成长可是一个长期的过程，需要您耐心与坚持付出，才能助力孩子茁壮成长！

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