绿豆有个“黄金搭档”随手一煮，清血管降血糖，三伏天吃它最解暑
发布时间：2025-06-25 20:31 浏览量：51
奶奶的搭配太实用啦！
原来绿豆和这些食材搭档这么有讲究，分享几个核心要点给你~
绿豆黄金搭配食谱
绿豆+薏米：
选带皱皮的绿豆更营养，
和薏米冷水泡30分钟，大火煮开后小火焖煮，汤发青说明火候刚好，祛湿又清血管。
绿豆+海带：
干海带泡软撕条，加姜片去腥，绿豆开花时放海带，别煮太久，汤带咸鲜味，解暑还能辅助控血糖。
绿豆+百合：
干百合泡3小时去白沫，高压锅压10分钟后焖5分钟，豆子更软烂，加玉米淀粉水勾芡更稠，冰镇后加蜂蜜超爽~
煮绿豆的关键技巧
- 别用铁锅！容易让汤发黑、破坏营养。
- 豆皮别扔！营养全在表皮，煮好后连豆带汤一起吃。
- 控制量！一次别超过一小碗，吃多容易腹胀。
夏天喝绿豆汤的小窍门
自己煮比买即食制品靠谱多了，糖分低还省钱~ 早上煮好放保温壶，三伏天出门带一杯，比冷饮健康又解暑！你平时煮绿豆汤会加什么呀？试试奶奶的搭配，说不定会爱上~