这项技术让珍珠油杏坐果率翻倍，果农必看！

这项技术让珍珠油杏坐果率翻倍，果农必看！

许晓君

沂南县隶属于山东省临沂市，地处鲁中地区，属鲁东南低山丘陵区，介于北纬 35°18′26″—35°46′15″、东经 118°6′36″—118°43′31″之间，总面积 1719 km 2 ，四季分明，年平均气温 13.4 ℃，年降水量 900 mm。沂南县珍珠油杏种植，主要集中在湖头镇、岸堤镇等乡镇，其中岸堤镇的珍珠油杏种植面积约为 800 hm 2 ，已成为全国单体最大的珍珠油杏种植基地。

1 珍珠油杏的特性

珍珠油杏品种于 20 世纪 80 年代在新泰市青云街道办事处外峪村发现，属实生杏变异品种，性状稳定，6 月上中旬成熟，平均单果质量 25 g，最大果质量能达到 40 g，成熟后呈黄色，半透明，果面光洁度高，似被一层油脂，故名油杏。珍珠油杏具有较强的抗逆性，能够适应多种环境条件，在不同的地理环境中都有较好的生长表现。珍珠油杏自花授粉率低、坐果率低，如果幼果期管理不当，落花落果比较严重 。

2 移花授粉的作用与意义

2.1 作用

珍珠油杏的花粉在授粉过程中，受花粉活力、花期天气条件等因素的影响，自花授粉的成功率较低。另外，珍珠油杏授粉对环境条件要求较高，如果温度、湿度等不适宜，容易导致坐果率低下，栽植时需要配置授粉树进行异花授粉。没有配置授粉树，或授粉树不足的果园，可采取简单、经济且高效的移花授粉方法。据试验观察，移花授粉在同等自然条件下，坐果率可提高 30%~40%。

2.2 意义

移花授粉不仅能够提高产量，还能够改善果实的品质。不同品种之间的授粉可以带来更好的果实风味、更大的果个以及更佳的外观，从而提升商品价值。以金太阳品种授粉为例，同等土壤肥力、同等管理模式下，果实糖度可提升 1.0~1.5 百分点，百粒质量增加 200~300 g （图 1）。

图1 采用移花授粉技术的珍珠油杏丰产成熟状态

3 适宜的花源品种

珍珠油杏的授粉树选择对提高产量和品质至关重要。试验证明，异花授粉比自花授粉的产量高，因此选择合适的授粉树是关键。金太阳杏、红杏和山杏作为授粉树与珍珠油杏的搭配被认为效果最佳，栽植时的最佳比例是 5∶1。移花授粉时，这些品种也是最佳的选择 。

4 移花时间与采集

4.1 移花时间

珍珠油杏根据栽植区域、地块不同，花期也各有差异，杏树授粉的最佳时间通常在枝条花开 20%~25%时。此时，花朵柱头的新鲜湿润状态有利于花粉的黏附和受精，从而提高坐果率。选择在上午 9时以后或下午 5 时之前，采集授粉枝条，这时花朵的状态最佳，有利于提高授粉的成功率和坐果率。此外，避免在花朵上有水珠的情况下授粉，因为水珠可能会冲刷掉花粉，影响授粉效果（图 2）。

图2 采集悬挂授粉枝条

4.2 采集

选择花朵密集、无病虫害的健壮枝条授粉。健康的枝条有利于传粉和果实发育。在选择枝条时，要仔细检查枝条表面，避免选择有病斑、虫害或损伤的枝条。同时，要尽量选择生长旺盛、形态正常的枝条，以保证授粉效果。枝条长度不短于 25 cm。

5 悬挂技巧

5.1 装瓶

选择矿泉水瓶，去掉上部较小的瓶口装满清水，最好选择雨水，雨水呈弱酸性，含有对植物有益的微生物和矿物质。每瓶装 6~10 枝授粉枝条。形成一个花簇，更能吸引蜜蜂前来采粉。

5.2 悬挂

装好的花瓶，在进行授粉枝条悬挂时，建议悬挂高度不低于 1.5 m，与树冠保持一致最好。将授粉枝条悬挂在树冠内部，可以使授粉更加自然和均匀。同时，还要确保悬挂的枝条间距适中，避免过于密集，以免影响光照和通风。以 5~10 年生树为例，每树悬挂 1~2 瓶即可（图 3）。

图3 悬挂状态

6 幼果期管理

6.1 幼果期管理的重要性

珍珠油杏幼果对水分、肥力、管理等条件要求严格。幼果期管理的好坏决定移花授粉的成败。因此幼果期的管理尤为重要。

6.2 水分管理

适宜的土壤湿度在幼果期至关重要。珍珠油杏幼果期适宜的土壤湿度范围为 60%~75%。在这个湿度范围内，土壤中的水分供应能够满足果实生长所需。土壤湿度过低会导致果实缺水，影响细胞的分裂和扩张，导致果实生长受限而落果 。

6.3 追肥管理

杏树幼果期主要指的是从果实结实到果实开始膨大之间的这个时期。幼果期追肥的主要目的是补充养分，促进果实膨大，提高产量。在幼果期，杏树对氮素的需求量很大，如果供应不足，不仅会导致落果严重，还会阻碍枝叶的生长。因此，追肥应以速效性氮肥为主，配合适量的磷钾肥和微量元素，以满足幼果和新梢生长对养分的需求。一般在 4 月中上旬开始施肥。667 m 2 追施氮 15 磷 15 钾 15 总养分含量≥45%硫酸钾型复合肥 10~20 kg+46%尿素 5~7kg，防止幼果期落果（图 4）。

图4 经过移花授粉后的局部丰产状态

6.4 喷施激素

杏树在落花后进入幼果期，此时喷施激素具有良好的生长调节作用。喷施激素可以促进杏树幼果期的细胞分裂，使坐果数量增加，从而提高整体产量。可使用 0.136%赤·吲乙·芸薹可湿性粉剂 5~7 g对水 30~50 kg 喷施，或 3%赤霉酸乳油 1000~1500倍液喷施。间隔 15~20 d 后进行第二次叶面喷雾，防止落果 。

7 幼果期虫害防治

7.1 幼果期防治虫害的重要性

幼果期的虫害防治对油杏坐果率提高和移花授粉成功具有重要意义，可为油杏的丰收和品质奠定基础。在实际种植过程中，要密切关注天气变化，及时发现和防治虫害，此时期的虫害主要有红蜘蛛、杏仁蜂、卷叶蛾等。

7.2 红蜘蛛

红蜘蛛通过刺吸叶片汁液，导致杏树叶片失绿、黄化，严重时叶片会出现红褐色斑点，逐渐失去光泽，变得粗糙，最终导致叶片脱落和落果。阿维·乙螨唑是一种由阿维菌素和乙螨唑复配而成的杀螨剂，对红蜘蛛的卵、幼螨、若螨、成螨各个阶段都有很好的杀灭效果，持效期可达 30 d。在红蜘蛛发生初期，使用 25%阿维·乙螨唑悬浮剂 3000 倍液均匀喷雾，连喷 2 次，用药间隔期 7~10 d，可以有效杀灭红蜘蛛 （图 5）。

图5 喷药防治红蜘蛛

7.3 杏仁蜂

杏仁蜂是一种专门危害杏仁的害虫，主要以幼虫在杏核内蛀食杏仁，导致落果或果实干缩后挂在树上。杏仁蜂一年发生一代，以幼虫在园内落杏杏核及枯干在树上的杏核内越冬越夏。4 月下旬化蛹，杏花落花后开始羽化，成虫大量出现在杏果指头大小时，随后在核皮与核仁之间产卵，卵期约 10 d，幼虫孵化后在核内食害杏仁，6 月上旬老熟，在杏核内越夏越冬。①在成虫羽化期喷洒特定的药剂，如45%丙溴·辛硫磷乳油 1000 倍液、40%啶虫·毒乳油1500~2000 倍液等，以消灭成虫并防止产卵。②在落花后向树上喷洒 2.5%氯氟氰菊酯乳油 1500~2000倍液，每隔 7~10 d 喷 1 次，共喷 2 次，以消灭成虫。

8 总 结

通过以上分析，珍珠油杏移花授粉技术在提高坐果率、产量和品质方面具有重要意义。种植户要掌握正确的移花授粉方法，并加强果园管理，以实现珍珠油杏的优质高产。随着我国果树产业的不断发展，移花授粉技术在提高果树产量和品质方面将发挥越来越重要的作用。