一颗苹果煮出孩子脾胃黄金水！消食助眠还能去内热

上周接邻居王姐电话，她直犯愁："孩子刚好些又不爱吃饭，晚上翻来覆去踢被子，小嘴巴臭得熏人..." 夏天孩子贪凉吃冷饮、零食不断，脾胃最容易"闹脾气"。其实不用急着吃药，我常给家长推荐个简单法子——用苹果煮水喝，老辈人传下来的土办法，对付孩子积食内热特别管用。

老辈人都信的"脾胃保护伞"

苹果煮熟后就像变了个样：原本脆生生的果肉变得软烂，脾胃弱的孩子喝着不费劲；煮过的苹果甜味更温和，还带着淡淡果香，孩子不排斥；煮水后苹果里的"好东西"都溶在水里，像给脾胃穿上"保护衣"。记得小时候奶奶常说："苹果煮水赛参汤"，现在才知道，煮熟的苹果里有种像"小扫帚"的物质，能帮着清肠道里的积食，还能让孩子口干、便秘的情况好起来。

两种黄金煮法，对症调脾胃

苹果山药水：健脾又润燥

食材（1次量）：苹果1个（带皮切小块）、干山药片15g、白术3g、甘草2g

做法：所有食材冷水下锅，大火煮开后转小火煮20分钟，放温后喝，每天1杯，苹果肉也可以吃掉。

适合这样的孩子：吃饭磨磨蹭蹭，吃一点就说肚子胀；嘴巴干想喝水，大便干得像小石子；手心脚心比别的地方热。

苹果麦芽水：消食又助眠

食材（1次量）：苹果半个（去核切块）、炒麦芽6g、陈皮2g、山楂2g

做法：炒麦芽提前泡10分钟，和苹果一起煮，小火煮15分钟，加一点点冰糖调味。

适合这样的孩子：一张嘴就能闻到明显的口臭；肚子鼓鼓的，敲起来像小鼓；晚上睡觉不踏实，翻来覆去踢被子。

煮水的3个关键细节

苹果选对效果才好：挑红扑扑的苹果（这种苹果甜味足，果胶也多）；一定要带皮煮！苹果皮里有种"清肠"的营养；坏了一点的苹果别用（整个苹果都可能受影响）。

喝法有讲究：别空腹喝（饭后1小时喝更护胃）；每天别超过1小碗（喝太多可能拉肚子）；喝3天停1天（给脾胃留点休息时间）。

搭配小技巧：便秘厉害的孩子，煮水时加几颗西梅；舌苔厚厚的孩子，加2片生姜一起煮；不爱喝的孩子，加半勺蜂蜜（1岁以上才能加）。

养脾胃是长期事：苹果水再好，也得配合这3个习惯：吃饭定时定量，不追着喂；少吃油炸、太甜的食物；每天带孩子出去玩1小时。

夏天养孩子就像照顾小树苗，既要给够水分，又不能让根泡在水里。这杯用苹果煮的水，花不了几个钱，做法也简单，却藏着老辈人养孩子的智慧。每天花10分钟煮一壶，孩子吃饭香、睡得好，比吃多少补药都管用。

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