岭南一宝｜这片“会清理的化痰黄金”，从明朝火到现在！进皇橘 化橘红

最近岭南的雨季又杀到了，回南天+闷热+空调房无缝切换，办公室里此起彼伏的咳嗽声、清嗓声，活像每天一场“咽喉演唱会”……

作为被慢性咽炎折磨十年的老患者，喉咙里长年有一团“咳不出来又咽不下去”的老痰，一直到上周在化州当地朋友塞给了我一罐“金毛小果片”——化橘红！

“尝尝这个，我们化州人管它叫‘喉咙清嗓器’。”朋友当时抓了两片丢进我的保温杯，滚水一冲，凑近些闻，是混合着果香的清冽味儿。

我半信半疑抿了一口，先是微苦窜上舌尖，紧接着喉咙像被温温的手轻轻揉开，一杯喝完，当时就觉得呼吸都顺了！

“这就是化州橘红的厉害。”我朋友得意的给我介绍，

“不是所有橘红都能叫化橘红，这是有‘地理身份证’的——国家地理标志产品，明清时给皇帝当贡品的‘南方人参’！”

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卫健委新晋‘食’力派！

药食同源化橘红，每日滋养喝出来！

天下橘红，化州为正

一颗果子，藏着岭南的“土地密码”​​

很多人不知道化橘红和普通橘红，其实根本不是一个“级别”。

——果片背面的绒毛，像盖了层“白霜”，这是地道正毛胎果才有的特征。地表覆盖着富含礞石矿的风化红壤，土壤里镁、锌、硒等微量元素含量更高！

这也造就了为什么普通橘红的柚皮苷只有不到5%，而化州正毛胎果的柚皮苷含量飙到11.04%！

从《本草纲目》到《美国药典》

早在公元420年，陶弘景的《名医别录》就记载了“橘红”的药用价值；

到了明朝，李时珍在《本草纲目》里直接盖章：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、消咳功倍于它药……其效用愈陈愈良。”

到了清朝，化橘红更是成了“养生顶流”——《本草纲目拾遗》：“橘红解痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒”，还被称为“南方人参”。

更绝的是，不止于古方药典的认证——

2012年，入选广东省非物质文化遗产；

2020年，《中国药典》明确将“化橘红”单独列为中药材；

2024年，国家卫健委更把它纳入“药食同源”目录~

送长辈不踩雷：这一罐‘咽喉保险’，藏着岭南人的心意

熬夜、用嗓、饮食油腻，喉咙问题成了‘现代病’……

送化橘红，就是送一份‘润喉护嗓’的关怀，比送保健品实在，比送鲜花长久——

喉咙舒服了，身心舒坦！

从明朝皇帝的案头，到现代人的保温杯；从岭南的山间果园，到全国的养生茶桌——

化橘红用时间证明：

真正的“好东西”，从来不需要花哨的包装，只需要把土地的馈赠、时间的沉淀，原原本本呈现给你。

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