西红柿睡前吃一碗，如厕真顺畅？老人肠道“黄金搭档”，医生都吃

你有没有试过，半夜醒来，翻来覆去地想上厕所，却怎么也排不出来？明明肚子胀得难受，蹲在马桶上却只能干着急。这不是个别人经历的困扰，而是很多中老年人常见的“老毛病”。

前一阵子在门诊，有位六十多岁的阿姨笑着告诉我：“医生，我最近晚上上厕所比年轻人还顺！你猜我干嘛了？我就吃了一碗‘西红柿加一宝’！”她还神秘兮兮地说，不但通便顺畅，连晚上睡觉都不容易醒了。

听到这，我一下来了兴趣。到底是什么“宝”让便秘的老毛病都不见了？后来一问，原来是西红柿加上燕麦，做成一碗热乎乎的“西红柿燕麦粥”。

别小看这碗粥，它可不是随便糊弄的组合。从中医角度说，西红柿属凉性，能清热润肠；燕麦则属温性，富含可溶性膳食纤维，能软化粪便、促进肠道蠕动。两者搭配，冷热相济，既养胃又通便，老少皆宜。

你可能会问，光靠一碗粥，真有这么大作用？我一开始也不信。直到连续观察了好几位试过的老年患者，便秘缓解情况竟然出奇的一致，连我自己都开始试着吃了。

西红柿，大家都熟，常吃不稀奇。但它真正的“宝藏成分”是番茄红素。这个成分被研究证实有很强的抗氧化作用，能预防血管硬化，还能改善肠道微生态，减少有害菌滋生。

而燕麦呢，很多人以为只是降血脂的“减肥粮”。其实它含有大量β-葡聚糖，这种成分能在肠道内吸水膨胀，形成黏稠胶体，润滑肠道、刺激蠕动，效果比单吃青菜还明显。

很多人吃蔬菜、水果、喝蜂蜜水，可便秘还是不见好。其实问题往往出在膳食纤维种类不对。像西红柿和燕麦这种可溶性和不可溶性纤维双管齐下，才是老年肠道真正需要的“黄金拍档”。

有位七十多岁的老爷子跟我说，他以前每天起夜三四次，白天精神差，整个人都懒洋洋的。自从睡前吃“西红柿燕麦粥”三天后，不但排便变得规律，连起夜次数都减少了。他笑着说：“这碗粥比药还顶用。”

从医学角度看，这其实也不奇怪。很多人不知道，肠道蠕动和睡眠质量关系密切。便秘会导致腹压升高，压迫膀胱，引发夜尿增多。而排便顺畅后，膀胱也能放松，夜间不再频繁醒来。

有人会担心，西红柿凉，晚上吃会不会“寒胃”？这就要注意吃法了。建议用温水煮熟，再加上滚烫的燕麦一起煮成糊状。这样既保留了营养，又避免了寒凉刺激。

如果你平时容易腹胀、便秘、口苦、睡不好，不妨尝试晚饭后1小时，来一碗温热的“西红柿燕麦粥”，既不油腻，又能润肠通便，还能助眠安神。

但也提醒一句，不是所有人都适合晚上吃西红柿。比如胃寒严重、长期腹泻、体质偏虚的朋友，建议加点姜丝或者小米一起煮，以中和寒性，更适合体质。

这个方法简单、便宜、不用吃药，是我临床上常推荐给老年人的“天然调理法”。关键坚持一周左右，大多数人都能感受到排便更顺畅、睡得更香。

很多朋友说，吃了这么多年西红柿，真没想到它还有这个用处。其实生

活中还有不少食物，搭配正确，比吃药还受用。食养，是最值得我们重视的健康保障。

还有人问，吃药快，干嘛要靠食疗？可你想过没有，药能治标，但只有食疗能养根。特别是上了年纪，肠道功能减弱，药物反而容易刺激肠壁，造成依赖或副作用。

所以我常说：“养生不是拼命吃补药，而是每天吃对一口饭。”这碗“西红柿加一宝”，其实就是最便宜的“肠道黄金餐”。

它不是万能的。如果你有严重的便秘，比如一周不解大便、伴随腹痛、肛裂，或者用力排便时头晕心慌，就要及时就医，排除器质性疾病，不能光靠吃粥解决。

但对大多数轻度便秘的朋友，特别是老年人、久坐人群、饮水少者，坚持晚上一碗，真的能带来意想不到的改变。

这方法我已经推荐给身边很多朋友，反馈都不错。重要的是，它没有副作用，不花冤枉钱，还能顺带控制体重、降血脂。

很多中老年人常挂在嘴边的“年纪大了，肠道不行了”，其实并不是年龄问题，而是你有没有给它对的营养。别忽视这一点，肠道健康，是整个身体健康的基础。

这一碗小粥，不仅是通便的“钥匙”，也是让你从内而外轻松的秘密。

说到底，健康从来不是靠吃药，而是靠我们每一天的坚持。愿你从今晚开始，给肠道一份温柔的

照顾。西红柿加一宝，睡前吃一碗，晚上厕所真顺畅，不是口号，是一个生活中真实可行的小妙招。

参考文献：

刘晓红，吴瑾.燕麦膳食纤维对肠道功能的影响研究进展，食品与发酵工业，2022年第48卷第14期，页码：265-270。

王芳，张志华.番茄红素的生理功能及其在食品中的应用研究，食品研究与开发，2021年第42卷第9期，页码：175-180。

李倩，刘建国.老年人慢性便秘的饮食干预研究进展，中国食物与营养，2023年第1期，页码：78-82。

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