入伏三宝汤：莲子遇上黄金搭档，每晚一小碗，安神熟睡到破晓

热浪裹挟着湿气粘腻难消，夏夜辗转反侧，汗水浸透凉席——入伏的煎熬，唯有亲历者才懂。别急着翻药箱，厨房里早有解药：一碗清甜温润的莲子汤，便是伏天安眠的温柔密钥。

主角莲子，自带静心天赋。古人称它"脾之果"，安眠养心自古闻名。但孤军奋战稍显单薄，我特意为它寻得一位黄金搭档——百合。百合洁白清润，自带天然甘甜，与莲子脾性相投，二者合力，犹如为心神搭起一道清凉屏障，驱散白日燥热烦忧。

这一小碗安眠汤，食材朴素，做法更是轻松：

1. 备好主角：取干莲子一小把（约30克），干百合一小把（约20克）。若用鲜品，滋味更清甜，分量略增即可。莲子若有芯，轻轻捏开取出莲心（虽清热但味苦，安眠汤宜去之）。

2. 温柔浸泡：将莲子和百合放入碗中，用清水浸泡约1小时，让它们吸饱水分，更易煮透，释放精华。

3. 慢炖清甜：泡好的莲子和百合放入小锅，加足量清水（约4-5碗）。大火烧开后，转成最小火，耐心慢炖40分钟至1小时。看莲子变得饱满粉糯，百合边缘透明柔软，便是好了。

4. 点睛之甜：汤将成时，根据喜好加入一小把冰糖或几粒黄冰糖，搅匀融化即可关火。糖是引子，带出莲、百天然本味，切莫贪多夺了清雅。

小贴士：若追求极致丝滑口感，可提前将莲子百合浸泡更久，或使用电炖盅隔水慢炖数小时，汤水更澄澈，莲蓉化于无形，只留满口温香。

这碗汤，精髓在"温"与"缓"。睡前约一小时，盛出小半碗，温热时徐徐饮下。汤水的暖意并非燥热，而是如溪流般温柔熨帖脾胃。莲与百的滋养之力随之悄然化开，心神如倦鸟归巢，躁动渐消，身体在温热安抚中自然松弛，沉沉坠入酣眠之乡。

入伏夜长，莫再与燥热辗转对抗。莲子百合这对安眠仙侣，早已在厨房静候。每日一小碗温汤入喉，便是给心神最妥帖的抚慰。让安稳的睡眠，成为三伏天里最珍贵的清凉馈赠。