鲸排泄物龙涎香，为何拉出来的香而且比黄金贵，人工取出来的臭？

龙涎香这个名字大家估计都听说过，这玩意非常贵，可以说捡到一块就发财了。

2023年7月，一男子在冲绳旅游时，捡到一块268克重的龙涎香，总价值达到了20.8万人民币，每一克价值超过770元人民币，比黄金都贵。

同年6月份，有一头抹香鲸搁浅在西班牙海滩，当地动物学家在其结肠里发现了一块9.5公斤重的龙涎香，总价值接近400万人民币。

各地游客和沿海居民在海滩、海上捡到龙涎香的新闻层出不穷，每一个捡到这种东西的人都发了大财。所以为什么这玩意这么贵？

要解释这个问题，我们首先需要了解一下龙涎香是什么东西。

所谓的龙涎香，说白了就是各种鲸类动物（多数产自抹香鲸）的排泄物。

当鲸鱼吃下一些“异物”，比如说鱿鱼、章鱼的喙骨后，鲸鱼为了防止这些异物划伤自己的脏器，其肠道会分泌油脂和其它一些物质将这些异物包裹起来，形成“原始龙涎香”。

这些“原始龙涎香”会在鲸鱼体内停留一段时间，这期间鲸鱼肠道会分泌大量生物酸将“原始龙涎香”中的异物分解掉。

而异物消失后，这些“原始龙涎香”就没必要停留在鲸鱼体内了，之后就会被鲸鱼呕吐出来，或者是像排泄一样“拉”出来。

不过刚排出鲸鱼体内的这玩意还不能算真正的“龙涎香”，这东西还要经过海水的长时间反应。

这坨排泄物在海水的浸泡下，其中的有机物会不断的分解，最终只留下鲸鱼油脂和其它一些无机物物质。

同时海水强大的碱性让这坨排泄物不断的发生“皂化反应”。就这样经过几年、几十年，甚至是上百年的浸泡，这坨排泄物就变成了真正的龙涎香。

在第一点上，龙涎香的主要价值来源于它散发的那股味道。

而味道这玩意是相当玄学的，失之一毫差之千里，一点点不对劲就可能导致味道完全不同。

所以当前人类无法完全复现龙涎香散发的那股味道，也就没法人工合成龙涎香。

没法人工合成也就没法工业化量产，自然是物以稀为贵。

这一点上其实有一个很典型的案例，那就是香草。

我们常吃的各种香草味道的零食，比如香草味的冰淇淋，基本上用的都是人工合成的“香草香精”。

你要吃真正的种出来的香草也能尝到，但价格会非常贵。

真正的香草对生长环境的要求很苛刻，导致了其无法大面积种植。同时它还面临着自然授粉率低需要人工授粉、生长周期长需要3~5年才能采摘、加工复杂损耗率高等等问题，这导致市场上的天然香草价格极高。

龙涎香的形成比香草的种植更加苛刻，它还没法人工合成，那其价格自然水涨船高。

在第二点上，龙涎香在没法人工合成的情况下，每一颗龙涎香的形成都需要数年乃至是上百年的时间，其价格自然可想而知。

当然，龙涎香在价格上也是分为“三六九等”的。最低等级的龙涎香是刚从鲸鱼身体内排出来的龙涎香，这时候龙涎香的颜色是浅黑色。

经过几年时间的海水浸泡，龙涎香的颜色会变成灰色，这时候龙涎香的价格就相对较高了。

再经过几年乃至是10多年的浸泡，龙涎香的颜色会变成浅灰色，其价格会更高。

经过几十年的海水浸泡，龙涎香的颜色完全变成白色，其也会变成最高等级的龙涎香，每一克的价值将达到数千美元。

在第三点上，龙涎香作为鲸鱼，尤其是主要是抹香鲸这种大型鲸鱼的排泄物，其来源很不稳定。

说实话龙涎香的形成过程有点像珍珠。但产生珍珠的动物主要是各种贝类，而贝类又不大，所以人类可以人工养殖贝类然后采珍珠。

但作为鲸鱼产生的龙涎香，人类又没法把太平洋围起来养鲸鱼，就导致了人类获取龙涎香全靠运气。

龙涎香的价值这么高，那么它主要能用它来做什么呢？

答案是因为其珍惜性以及历史属性加持，不少人会收藏它当藏品，不过其更多的是用来做香水。

从“龙涎香”这个名字中带有一个“香”字，就能明白这玩意是能散发出香味的东西。

作为形成复杂的物质，龙涎香会散发出一种相当独特的香味。

这种独特的香味相较于人工合成的香水，或者是用玫瑰或别的什么芳香物质蒸馏出来的香水，会显得更复杂更有层次感，并且用龙涎香造出来的香水还能保持更长时间的香味。

这使得用龙涎香造出来的香水往往代表了顶级香水，是很多香水品牌的“金字招牌”。

不过值得一提的是，香味和臭味其实是相通的，“臭到极致就是香，香到极致就是臭”说的就是这种情况。

这一点上最典型的案例就是“吲哚”这种物质。粪便的臭味来源于极高浓度的吲哚，但吲哚的浓度如果足够低，那其散发的就是一股茉莉花香。

很多人都遇到过喷香水结果喷多了，自己身上会有臭味的情况，原因就在这里。

龙涎香的香味其实也是这个道理。鲸鱼刚排出来的龙涎香肯定是臭的，但随着里面的有机物分解、龙涎香发生皂化反应，以及散发臭味的物质逐渐挥发，那么这玩意就会变得香起来。

信息来源：

【1】澎湃新闻·《香到极致就是臭？香水的香气，居然来自粪便的这种成分？》

【2】齐鲁壹点·《新知｜那么多人捡到龙涎香，咱能不能也这么好运？》