立秋必吃3道“黄金菜”!润燥养胃,医生都夸你会吃!
发布时间:2025-08-07 11:00 浏览量:35
大家好呀!我是爱研究时令美食的小厨~立秋到啦,虽然天气还热,但养生要趁早!老话说"立秋吃3黄,医生不用忙",今天教大家3道金黄灿灿的应季菜,润燥又养胃,厨房小白也能轻松搞定!
✔️准备:南瓜花10朵、肉末150g、豆腐半块
1️⃣肉末+豆腐捏碎,加1勺生抽+半勺盐搅上劲
2️⃣花朵轻轻掰开,把馅料塞进花托里
3️⃣水开上锅蒸8分钟,出锅淋点香油
小贴士:摘花时留5cm花梗,超市买的话泡盐水去虫哦~
✔️准备:南瓜200g、嫩豆腐1块、白玉菇1把
1️⃣南瓜蒸熟压成泥,菌菇焯水备用
2️⃣锅里加水煮开,倒南瓜泥搅匀
3️⃣放菌菇和豆腐块煮3分钟,撒点盐就够鲜
秋天喝超舒服!金黄汤色看着就暖和~
✔️准备:小土豆500g、椒盐粉
1️⃣土豆煮到筷子能戳透(约15分钟)
2️⃣平底锅放油,用碗底把土豆压扁
3️⃣小火煎到两面金黄,撒椒盐开吃!
比烧烤摊还香!记得挑鹌鹑蛋大小的土豆~
这三道菜我都叫它们"黄金三件套"食材便宜又养人,立秋后每周吃两次,肠胃特别舒服!快收藏做给家人吃吧~
你们家乡立秋必吃什么?评论区告诉我呀!
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