末伏必吃“黄金三菜”！祛湿补气两不误，老少皆宜养生又健康！

末伏吃菜=给身体装“小空调”！

湿气重→头发油、浑身沉

没胃口→见饭就饱、馋重口味

易疲劳→午休后仍昏沉

秘诀:用当季食材+快手法，吃出清爽好状态！

冬瓜排水肿，薏米拔湿根，鸭肉滋阴不燥！专治“浑身黏糊像裹保鲜膜”！

省心做法:

1鸭腿剁块冷水下锅，加花椒+料酒焯水去腥；

2热油爆香姜片，鸭肉煸出油，倒冬瓜块+泡好的意米；

3加1勺豆瓣酱+生抽+热水，小火焖20分钟，大火收汁撒葱花！

偷懒技巧:用即食薏米罐头，省泡2小时！

藕带含维C是藕的3倍！醋酸促消化， 牛肉补锌提元气，吃完神清气爽~

爆炒公式:

1牛肉切片+半勺小苏打+水抓匀(嫩如豆腐)，藕带泡水防黑；

2热油滑熟牛肉盛出，余油爆香蒜末+小米辣；

3倒藕带大火炒1分钟，加牛肉+2勺白醋+1勺蚝油，翻匀出锅！

冷知识:藕带选细白带粉尖的，最鲜嫩。

茴香天然“暖胃剂”，鸡蛋优质蛋白，摊成饼暖全身，逼出骨髓寒气！

免揉面做法:

1茴香切碎+3个鸡蛋+2勺面粉+盐+胡椒粉搅成糊；

2锅刷油倒面糊，撒虾皮/午餐肉丁；

3小火煎定型，对折翻面烙1分钟，切块蘸蒜汁！

进阶版:加马苏里拉芝士，拉丝爆浆超满足~

不碰隔夜凉菜→细菌超标腹泻！

不碰油炸茄子→吸油如海绵，增肥利

不碰冰镇西瓜→湿寒锁体内，秋后关节痛！

冬瓜皮:煮水代茶饮，利水强过肉！

茴香根:切丝凉拌，专消腹胀！

藕带叶:焯水拌香油，解暑降火！ 记住口诀:

青皮不去根叶不丢边角料变黄金药！

原创声明:本文融合节气食养智慧原创输出，不要洗稿！

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