零失败！红烧肉的黄金比例调味法
发布时间：2025-08-13 19:31 浏览量：44
红烧肉，这道经典的中式菜肴，以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化的特点深受大家喜爱。今天就分享一个零失败的红烧肉黄金比例调味法，让你轻松做出美味佳肴。
食材准备
五花肉500克、冰糖20克、生抽2勺（约30毫升）、老抽1勺（约15毫升）、料酒2勺（约30毫升）、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、葱段、姜片适量。
这样做出来的红烧肉，色泽红亮诱人，口感软糯香甜，肥的部分入口即化，瘦的部分不柴不硬。按照这个黄金比例调味法，即使是厨房新手也能轻松做出美味的红烧肉，赶快试试吧！