秋天，是男人进补黄金期，多吃3种“扶阳菜”，精力充沛身体壮

老话说"秋天补得好，冬天病不找"，特别是咱们男人，这个季节补对了，整个冬天都精神抖擞！今天给大家推荐3道家常"扶阳菜"，做法简单效果却出奇的好，比吃啥补药都强！

生蚝在海鲜里可是"壮阳冠军"，含锌量是牛肉的10倍！我们渔村的老渔民，七八十岁了还能出海，秘诀就是常吃生蚝。

准备材料：

- 新鲜生蚝10个（选壳紧闭的）

- 老姜1大块

- 小葱1把

- 生抽2勺

- 料酒1勺

家常做法：

1. 生蚝用刷子刷洗干净（小心割手）

2. 冷水下锅焯至微微开口，立即捞出

3. 取出生蚝肉，去掉边缘的黑色内脏

4. 热锅凉油爆香姜片，放生蚝肉快炒

5. 淋料酒去腥，加生抽调味

6. 最后撒葱段翻炒出锅

关键点：

- 焯水时间别超过30秒，否则缩水

- 内脏一定要去掉（最腥的部分）

- 配二两白酒，效果更佳（别贪杯）

黄鳝在中医里是出了名的"活血脉"，工地上的张师傅每天中午必吃，五十多岁干起活来比小伙子还猛！

准备材料：

- 黄鳝2条（约1斤）

- 紫苏叶1把

- 蒜头5瓣

- 青红椒各1个

- 豆瓣酱1勺

详细步骤："

1. 黄鳝让摊主处理好，回家用盐搓洗去黏液

2. 切段后用料酒腌10分钟

3. 热油爆香蒜瓣，放鳝段大火爆炒

4. 加豆瓣酱炒出红油，放青红椒

5. 最后加紫苏叶翻炒均匀

小窍门："

- 用盐搓洗能彻底去黏液

- 一定要大火快炒，肉质才嫩

- 紫苏是点睛之笔，不能少

山药看着普通，却是"平民人参"。我们学校的老校长每天必吃，八十多岁还能打太极拳。

准备材料：

- 铁棍山药2根

- 木耳1小把

- 胡萝卜半根

- 蒜末1勺

**简单做法：

1. 山药去皮切薄片（记得戴手套防痒）

2. 木耳泡发焯水，胡萝卜切片

3. 热锅凉油爆香蒜末

4. 先炒胡萝卜，再放山药和木耳

5. 加少许盐和糖调味

6. 淋点香油出锅

注意事项：

- 山药要选细长的铁棍山药

- 切片后泡水里防氧化

- 炒的时间别太长，保持脆爽

1. 最佳食用时间

老中医建议早上吃生蚝，晚上吃黄鳝，山药可以当主食天天吃。

2.这些人要少吃

感冒发烧别吃生蚝，皮肤病患者少吃黄鳝。

3. 选购技巧

生蚝要选壳紧闭的，黄鳝要买现杀的，山药要选须毛多的。

我们小区保安李叔，去年开始按这个方子吃，现在值夜班都不带打瞌睡的。其实养生就这么简单，用对食材，家常菜也能吃出好身体！最后提醒：再好的东西也要适量，一周吃两三次就行。觉得有用别忘了转发给你身边那个总喊累的兄弟！