黔茶如斯，消费者喝的都是“奖”品

8月14日，香港国际茶展名茶比赛揭晓，贵州绿茶“春秋毛尖”斩获绿茶类“亚军”，“正安白茶”获得“季军”，“茶知雅”红茶获得红茶类“亚军”，“蔚醺浅啜”刺梨红茶获得其他茶类“季军”。

贵州茶在香港斩获“两亚两季”的消息，一经“天眼新闻”报道，业界反响热烈，茶汤震起涟漪。

这次香港国际茶展名茶比赛，有来自中国、印度、斯里兰卡、日本、韩国、肯尼亚等世界主要产茶国家和地区的茶业品牌，仅是绿茶类，就有将近50只茶样参与比拼，只只堪称“劲旅”。

而这次名茶比赛的奖项设置，也和其他国际比赛大不相同。六大茶类，每一类仅设冠军一名、亚军一名、季军一名，比拼的激烈程度可想而知。获奖的选择，那也有好中选好，优中选优。所以，能获奖的那绝对是茶中翘楚、茗中龙凤。

再说评审，评审团审评专家来自世界各地代表性产茶区，在2025香港国际茶展开展的前一天，也就是8月13日，集中到香港，按照事先设定的“外观、汤色、香气、滋味、叶底”5项因子进行盲评，最终决出三甲茶品。

专家审评的茶样，是7月11日前就已经按照要求密封送到香港名茶比赛的组委会了。8月14日评审结果出来后，在茶展现场公布并颁奖。

而听到获奖消息的时候，“春秋毛尖”的创制者、贵州茶产业专家服务团成员、“中国制茶大师”牟小玲，正在毕节金沙县的“2025贵州绿茶制茶师竞赛”现场担任裁判长，连声称“有点意外，没有想到。”

牟小玲说，听到组委会要求参展的茶企都要送茶样参加名茶比赛的时候，就在南明区花果园太升茶城的门店，抓了两包“春秋毛尖”的商品茶，快递到了香港，“我们卖什么茶，就送什么茶去评。”

这的确和一些茶企参评不同。记者曾采访过省内外上百茶企，看到一些企业为了参加斗茶比赛，不仅要单独精采精制，最后送评的茶样几乎是一颗一颗精选出来的。

不过，“春秋毛尖”惜败获得冠军的“黄金茶”，牟小玲说，“黄金茶”是近年来才培育的新品种，条索紧细，特别高香，是茶界新秀。而她根据非物质文化遗产牟氏茶制作技艺创新的“春秋毛尖”，采的是平常品种福鼎大白的明前独芽，茶园在凤冈县蜂岩镇桃坪村，是锌硒茶的核心产区，茶的品质极具贵州高山绿茶的代表性特质，获得“亚军”也在情理之中。

其实，除了“春秋毛尖”送评的是商品茶对获奖有些“意外”之外，贵州亿欣园现代农业有限公司的朱俊，对他们选送的“蔚醺浅啜”刺梨红茶能获得其他茶类的“季军”也感到“意外”，他们送评的刺梨红茶也是批量生产的新产品，“卖的哪样就送评的哪样。”

评审结束，茶展开幕。来自世界各地的评委开始到展区参观品茶。中国茶叶学会感官审评与检验专业委员会副主任兼秘书长、国家一级评茶师刘栩作为本次比赛的评审专家，也来到展区逐一品茶，当他来到贵州展区5F-C14的贵阳春秋茶业的展台前品茶，端起茶艺师冲泡的“春秋毛尖”，茶气氤氲，觉得似曾相识。

巧的是，此时正好名茶比赛组委会来到展台通知，“春秋毛尖”获得绿茶类“亚军”，准备一会参加颁奖。刘续闻言，恍然大悟，连连说“这个茶品质很好，很有特色，印象深刻，恭喜贵州茶。”

当然，贵州展区5F-C14贵阳春秋茶业展台冲泡的“春秋毛尖”，也是开春以来就一直销售不错的商品茶。

多彩黔茶，品质如斯，无论何时何地，消费者喝的都是“奖”品。

贵州日报天眼新闻记者 左国辉

编辑 罗昌

二审 何欣

三审 胡丽华