新疆有那些水果种类

新疆的水果种类极为丰富，已知果树资源约有16科33属114种，包含17个变种及近1000个品种和类型，其中优良品种约300个。从常见水果到特色珍品，新疆几乎涵盖了所有主要果类，以下为部分代表：

• 葡萄：新疆葡萄种类繁多，如无核白、马奶子、木纳格等，形态各异，色彩斑斓，宛如翡翠、玛瑙散落人间。其皮薄肉厚，汁多甘甜，含糖量高，风味独特，干制成葡萄干后更显浓缩甜蜜。

• 哈密瓜：作为“瓜中贵族”，哈密瓜已有四千年栽培历史，肉质或脆或绵，滋味甘美，品种包括“黑眉毛”“黄金龙”“香梨黄”等，其中“红心脆”为珍品。

• 库尔勒香梨：被誉为“梨中仙子”，果皮薄如蝉翼，金黄透亮，肉质细腻酥脆，汁多味甜，香气浓郁。

• 阿克苏苹果（https://baike.baidu.com/item/阿克苏苹果/3403875）：以“冰糖心”闻名，果面光滑，果核处糖分堆积呈透明状，汁多味甜，是自然馈赠的奇迹。

• 喀什噶尔石榴：源自古波斯，籽粒晶莹如玛瑙，酸甜交织，层次丰富，轻咬一口果汁迸发，宛如边疆故事在舌尖跳跃。

• 西梅：源自法国的紫色宝石，果肉琥珀色，嫩脆多汁，交织着浓郁果香与微妙甜酸，营养丰富，成为健康食客的心头好。

此外，新疆还有阿图什无花果、轮台（https://baike.baidu.com/item/轮台县/4814888）小白杏、和田大枣、伽师瓜、吐鲁番桑葚等数百种优良果实。例如，阿图什无花果形态憨厚，皮薄肉厚，软糯湿润，滋味悠长；轮台小白杏果皮浅黄透亮，果肉洁白如玉，绵甜清爽，离核而食；和田大枣肉质瓷实，甘甜醇厚，营养丰富。

这些水果不仅品种多样，更因新疆独特的自然条件而风味卓绝，成为国内外消费者争相品尝的珍品。