秋季是孩子长高黄金期,记得多给孩子做这6道菜,补钙发育长高个

发布时间:2025-08-29 20:08  浏览量:27

“孩子一年蹿几厘米,就看秋天这三个月。”

这话听着像老辈人的碎碎念,却是真的。

门诊里,医生把骨龄片往灯下一夹,指着那条还没闭合的线说:再晚俩月,机会就小了。

秋天胃口好,阳光不毒,骨头像干海绵,给点钙就猛吸。

可太多家长只会一句“多喝奶”,结果娃喝到吐也长不动。

问题不在奶,而在怎么把钙、蛋白、维D塞进同一顿饭,还让娃心甘情愿张嘴。

下面这六道菜,全是菜市场能买到的普通货,做法也家常,但组合在一起就是“长高套餐”。

1. 玉米山药排骨汤

排骨别焯水太久,丢两片姜直接炖,汤里自带骨胶原。

玉米掰两段丢进去,山药去皮切滚刀,最后扔几颗红枣,甜味儿全在汤里。

孩子连喝两碗都不觉得腻,钙和胶原一起下肚。

2. 紫菜虾皮鸡蛋汤

虾皮一小把,冷水冲两遍去腥,紫菜手撕碎,水开后先下虾皮,再淋一圈蛋液。

蛋黄半凝固时关火,撒点葱花,汤面立刻金黄。

一碗下去,钙和碘齐活,比钙片香多了。

3. 牛腩炖土豆胡萝卜

牛腩选带点筋的,炖到筷子能戳烂。

土豆吸饱肉汁,胡萝卜软成蜜,洋葱最后放,提香不辣。

孩子嚼得动,蛋白质、β-胡萝卜素全锁在肉里。

4. 冬瓜丸子汤

肉馅用葱姜水打,搅到发黏,冬瓜切薄片,煮到透明。

丸子漂起来就熟,撒香菜末,汤清味鲜。

冬瓜利尿,孩子吃完不积食,蛋白质也轻松补。

5. 三鲜菌菇汤

香菇、白玉菇、虾仁,先煎个鸡蛋再倒水,汤立刻变白。

菌菇自带鲜味,虾仁补锌,十分钟出锅,适合放学回来饿急眼的娃。

6. 鲫鱼豆腐汤

鲫鱼煎两面金黄,加开水冲成奶汤,豆腐用老豆腐,煮不散。

汤里滴两滴醋,钙溶得更多。

孩子喝完舔碗边,钙和植物蛋白一次到位。

别指望一道菜打天下。

今天排骨汤,明天菌菇汤,后天换鱼汤,钙和蛋白轮着来。

秋天太阳正好,吃完出门晒十分钟,维D免费到账。

至于钙片?除非医生点名,否则先吃菜。毕竟,饭桌上的长高机会,一年就这一次。