石塘镇：甜竹笋晒成“黄金片” 晒出好“钱”景
发布时间：2025-08-31 22:01 浏览量：25
连日来，石塘镇的笋农们正在抢抓晴好天气晒制甜竹笋笋干。一片片鲜嫩的甜竹笋经过加工变身成味道鲜美的笋干，成为了带动当地农民增收致富的“黄金片”。
8月27日，在石塘镇上中坌村沙湾村小组，有着三十多年甜竹笋种植经验的笋农张大叔一家正将切片后的甜竹笋摆放在晾晒架上进行晾晒，他们一边观察笋片的状态，一边翻晒笋片，以确保每一片笋片都能均匀受到阳光照晒，达到最佳晾晒效果。
笋农 张定活：
现在还没有完全晒干，晚上要把它封存起来，打包好，第二天再翻出来晒，还要连续六到七天才能晒干。去年晒制了八千多斤笋干，收入有十来万。今年价格应该比去年好一点，今年应该能卖二十多块钱一斤以上。
近年来，石塘镇依托生态资源优势，大力发展甜竹笋产业，通过开展甜竹笋种植技术培训、成立甜竹笋专业合作社和强镇富村公司、建立竹笋初级加工厂等方式，不断延伸产业链、拓宽销售渠道，有效推动甜竹笋产业提质增效。目前全镇甜竹笋种植面积已超过了6000亩，全镇种植户超过了100户，亩产可达3000斤以上，甜竹笋成为了富民兴村的“致富笋”。