早上是“养胃黄金期”，4种早餐轮着吃，胃一天比一天好

首先让我们搞清楚，为什么早上是“养胃黄金期”？

——当然是因为这个时候胃经最活跃！

中医认为，脾胃为后天之本，是人体气血生化之源。就像古人说的：“土气为万物之源，胃气为养生之王。”早晨的时候，经过一夜的休息，胃就像一台刚刚保养好的机器，正等着接受营养丰富的“燃料”呢。

现代医学也证实，早晨人体的消化酶分泌最旺盛，胃酸浓度适中，正是消化吸收的最佳时机，错过这个“黄金时间”，就相当于浪费了身体给我们的天然优势。

那么，有没有既养胃又营养丰富，还不会给肠胃造成负担的早餐呢？

当然有！

这4样早餐，建议大家轮着吃，坚持下来，胃真的会一天比一天好：

山药在中医里被称为“神仙之食”，为什么这么说呢？因为山药中含有独特的黏液蛋白，这种物质就像给胃壁穿了一层“保护衣”，能有效保护胃黏膜。

而且山药性平味甘，既不寒凉也不燥热，脾胃虚弱的朋友们最适合吃，配上红枣这个“天然维生素丸”，既能补气血，又能增加甜味，让早餐变得更有食欲。

制作方法很简单：

这个饼软糯香甜，老人孩子都爱吃，关键是对胃特别温和。

南瓜可是最廉价的养胃圣品！别小看这个普通的蔬菜，它里面的果胶可厉害了，果胶在胃里能形成一层保护膜，就像给胃壁刷了一层“防护漆”，减少胃酸对胃壁的刺激。

而且南瓜性温味甘，《本草纲目》记载它能“补中益气”，特别适合脾胃虚寒的朋友们，做成疙瘩汤，既有谷物的营养，又有蔬菜的维生素，一碗下去暖胃又饱腹。

不过要记住，南瓜含糖量较高，糖尿病的朋友们要适量吃哦。

说到养胃，怎么能不提猴头菇呢？它被称为“养胃之王”可不是浪得虚名，现代研究发现，猴头菇含有多种活性成分，不仅能修复胃黏膜，还能抑制幽门螺杆菌——这可是很多胃病的元凶呢！

古代宫廷里，猴头菇可是珍贵的养生佳品，只有皇族才能享用，现在我们普通人也能轻松买到，真是太幸福了。

“一天一苹果，医生远离我”，但是生苹果偏寒凉，胃不好的人吃了可能不舒服。怎么办呢？蒸着吃！

苹果蒸熟后，寒性大大减弱，而且果胶变得更容易吸收，对胃黏膜的保护作用更强。加点红枣、枸杞、桂花蜜，不仅香甜可口，还有很好的养胃效果。

最关键的是，这个方法超简单，每天早上10分钟就能搞定，特别适合忙碌的上班族朋友们。

别担心，这些早餐看起来复杂，其实都很好做，关键是要坚持——今天吃山药饼，明天喝南瓜汤，后天来个猴头菇汤，大后天蒸个苹果，轮换着吃，既不会腻，营养也更全面。