特殊人群：定制化营养方案
发布时间：2025-09-05 19:59 浏览量：30
学龄儿童正处于脑发育关键期，DHA摄入量需达到100mg/日。三文鱼每100g含DHA1100mg，每周食用2次（每次50g）即可满足需求。搭配富含卵磷脂的核桃（28g/日），可显著提升儿童记忆力测试得分。
孕产妇需重点关注叶酸与铁的补充。孕早期每日需摄入600μg叶酸，可通过菠菜（194μg/100g）+鸡肝（1172μg/100g）的组合实现。产后哺乳期铁需求增至25mg/日，推荐鸭血（30.5mg/100g）+樱桃（5.9mg/100g）的黄金搭档。
老年人面临肌肉衰减挑战，蛋白质摄入需达到1.2g/kg体重。将大豆蛋白（36g/100g）与乳清蛋白（26g/100g）按2:1比例混合，可提升蛋白质利用率30%。搭配维生素D强化牛奶（10μg/250ml），能有效预防骨质疏松。