【健康】秋日“红宝石”，味美又养人！这颗“黄金果”虽好，但并非人人适宜

又到了石榴上市的季节。这颗被誉为“中华神果”的果实，不仅外形喜庆可人，更有着丰富的营养价值和健康功效，成为秋季养生不可或缺的“黄金果”。

这颗果子到底有多健康？怎么吃最爽？哪些人不宜多吃？广卫君带你一探究竟！

四大健康益处

01抗菌止泻

石榴中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，有明显的抗菌和收敛功能，对多种病菌都有抑制作用。这些成分能使肠黏膜的分泌物减少，从而有效治疗腹泻、痢疾、便血等症。

02保护心血管

石榴具有很好的活血功能，能清除血管壁上的脂质沉积，加速血液循环，软化血管。

03美容抗衰老

石榴中含有较高的维生素C及红石榴多酚花青素。维生素C能抑制酪氨酸酶的形成，减少黑色素沉淀。红石榴多酚花青素可中和人体内氧自由基，抵抗机体炎症，有抗衰老的功效。

04生津止渴助消化

石榴味酸而甜，能生津止渴，润燥敛汗，适合秋季食用。石榴酸甘化阴，收敛肺气，能增强免疫力。石榴还富含有机酸，可帮助消化胃中食物，促进营养吸收。

五类人群需慎食

虽然石榴营养丰富，养生价值高，但以下五类人群需要特别注意：

糖尿病患者：石榴中的有机酸在一定程度上掩盖了它的甜味，使其吃起来似乎不那么甜，但实际含糖量较高。糖尿病患者食用后可能导致血糖明显升高，加重病情。

便秘人群：石榴具有明显的收敛固涩作用。对于已经存在便秘问题的人群，食用石榴可能会加重便秘症状，使大便更加干燥，排便更加困难。

易上火人群：石榴是温性水果，体内有热、本身就容易上火的人多食可能助火生痰，引发或加重上火症状，如口干、咽喉肿痛等。

龋齿患者：石榴中含有较多的生物碱和有机酸，过多食用可能腐蚀牙齿的牙釉质。吃完石榴后应及时漱口或刷牙，以减少对牙齿的损害。

胃酸过多及胃溃疡患者：石榴中的柠檬酸、苹果酸等有机酸成分会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌进一步增加。胃酸分泌过多者或胃溃疡患者食用后可能出现反酸、烧心或上腹疼痛等不适。

掂重量：同样大小的石榴，手感更重的通常水分更足，籽粒更饱满。

健康食用建议

适量食用：普通成年人每天吃一个中等大小（约200-300克） 的石榴即可。肠胃虚弱、便秘、糖尿病患者等应慎食。

及时漱口：食用后及时漱口或刷牙，以减少有机酸对牙齿牙釉质的潜在腐蚀。

秋日“红宝石”，味美又养人。

知其性，食有度，

方能尽享健康好滋味！

编辑：程焕映 温嘉林

责编：韩晓萃

品味秋日“黄金果”，牢记宜忌更健康！