秋天的早餐要营养点，此一杯，不管是营养还是风味都不是牛奶可比

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分享的家常大多是午饭和晚餐的搭配美食，为此今天要分享大家一道早餐或夜宵的经典搭配。不管是从健康方面看还是从营养、美味方面看都是一等一的搭配。

甚至各位早餐喝的牛奶营养也只是它的一部分，毕竟牛奶亦在搭配之中。这一美味就是市售的花生露，但我们是自制无添加的健康版。

食材的搭配全是天然健康的食材，经典搭配后的营养翻倍。不管是日常消耗所需要的蛋白质、维生素还是多种矿物元素、维生素都在这一杯里面，堪称加强版的营养素健康饮品。该做法可以作为早餐亦可作为夜宵，然后搭配面包或者传统的油条都可以。做法简单方便，大家了解一下。

牛奶花生露

食材：花生1把、珍珠米1小把、杏仁片1小撮、牛奶125ML、细砂糖1匙、水1200ML

烹饪步骤：

1、花生作为主味道主食材必须要稍微多一点，花生依照要食用的人数自行定量大致一把也就足够了。一把基本上足够一家四口人饮用，为此自行调节一下。不用担心量多量少的问题，然后花生要挑选一下。一些豆子比较差或者臭的必须挑选出来这样才不会影响味道，挑好之后倒入多点的温水进行浸泡。大致需要浸泡一个小时，然后搓去皮衣。花生皮搓掉不仅色泽会更好口感也会更完美，为此这一步骤一定要有。

2、花生处理好之后，准备一些珍珠米。要是家里没有珍珠米就看你用什么米煮粥就用它，米的作用在于增强口感和调节丰富。没有米的加入其口感就是粗糙的水，而有米的加入变成顺滑醇香。在之前的美食分享中，咱做过豆浆那时候的米一般要炒过才能使用。而今天的米就不要炒了，主要是我们要它淡淡的风味并且要顾及花生露的洁白色泽。所以米不要炒，炒了花生露会变成黄色影响整体的质感。

3、清洗之后与花生一起倒入料理机里，然后加入一些杏仁片。杏仁片不用太多一点点就够了，杏仁片可以强化味道并增加所需要的营养。这个杏仁片并非一定要加，但如果有风味就和市售罐头是一样的。这个大家可以依照方便决定，毕竟杏仁片不是家家都有，

再来倒入一些纯牛奶并补足水分，牛奶可以是半盒亦可一盒200多毫升全部倒入再补水。多点的牛奶自然味道会更醇香一些，接着启动豆浆程序静候完成。完成后依照喜欢的甜度加入适量的细砂糖搅拌均匀即可，要是控糖亦可不加。

4、营养美味的花生露就做好了，洁白的色泽醇香的味道堪比市售的罐头饮品。健康与美味共存推荐大家试试，作为早餐、夜宵是很不错的选择。

地主小贴士：

搭配的每一种材料都蛮重要少了，味道也就变了。