陈皮泡水喝，切记“2要2不要”！否则肝胃伤透，养生水变伤身水

如今人们越来越重视健康和养生，越来越多的朋友们开始关注每天吃什么怎么吃才能让身体更好。日常也会来一壶茶饮来舒缓脾胃，而当肚子发涨或者没什么胃口的时候，很多朋友都爱泡一杯陈皮水！俗话说：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。

但是，你真的知道陈皮的正确用法吗？

今天就跟大家聊聊陈皮泡水喝的“2要”和“2不要”。

陈皮，性辛、温、苦，入脾、肺两经，有理气健脾，燥湿化痰的功效。其药用上，主要于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等症状使用。

1要：要挑选优质陈皮

普遍认为最好的陈皮产地是广东新会所，这类陈皮质地优良，通常被切成整齐的三瓣，微微向内卷曲，质地较轻，香味浓郁，口感醇厚。

一看：优质的陈皮表面有光泽，呈褐色或棕红色，有明显的褶皱，还有很多凹陷的油点

二摸：用手摸一摸陈皮，相对来说，年份越短的陈皮质地越柔软，而年份越长的陈皮手感就越硬，质地也更轻。

三辨：购买时要注意分辨“工艺皮”。如果陈皮的外皮呈现焦黑色，油脂含量过高，内囊紧紧贴着外皮，没有立体感，内壁的颜色看起来不太自然，那就要注意了。

2要：要依据体质而用

陈皮常常被应用于两大群体，气郁食积和痰湿壅盛的人群。除了泡茶饮用，也给大家推荐一个养生粥：陈皮山楂神曲粥。

组成：陈皮5g、神曲10g、山楂15g、粳米100g。

用法：先把陈皮洗干净切成细丝备用，然后把山楂、神曲一起放进砂锅里，加水煮沸后转小火煮15分钟，去掉渣滓留下汤汁。接着把粳米洗干净，倒入药汁，再加上适量的水，煮沸后转小火慢慢熬成粥，等到粥快熟的时候再把陈皮细丝放进去，加点盐调味即可。

功效：消食化滞、活血消积。常用于食滞腹胀、消化不良或高脂血症、脂肪肝的人群服用。

典型症状包括肚子胀、食欲不佳、打嗝恶心、吃油腻的东西会加重等。陈皮有调理脾胃的功效，能够把身体里的气机疏通开来，缓解气郁食积的症状。

1不要：不要长期大量的喝陈皮水

陈皮泡水，建议每次放3-10g即可。虽然陈皮确实能起到很好的理气燥湿作用，但是如果长期喝、大量喝，反而会对身体造成伤害，消耗人体的元气。

这是因陈皮的行气能力过于强大，长期大量地饮用，可能会导致气短、乏力的现象出现。

2不要：这两种症状不要用

陈皮并不适合所有人，尤其是以下两种体质的朋友们：阴虚失眠、胃部实热，需谨慎饮用！

温馨提示：文中所涉及到各类药方仅供参考学习，不能作为处方；千人千方，具体用药需通过医师辨证后使用，如░有░疑░问░可░私░询░沟░通░！░