茯苓和它是“黄金搭档”！健脾祛湿、改善睡眠，还能助生发！

夏天天气又闷又热，动不动就一身汗，身上还总觉得重重的，没什么精神。其实从传统养生角度来看，这些很可能跟“湿气”有关。而今天想跟大家聊的，就是一位能帮你健脾祛湿的“高手”——茯苓。

茯苓其实是一味药食同源的好东西，很多人家煲汤都会放一点。它不寒不热，性子平和，基本上人人都适合。中医古籍里说茯苓“渗湿利水，益脾和胃”，简单讲，就是能帮助我们排出体内多余的湿气，同时强健脾胃。

给大家推荐3种茯苓的“黄金搭档”，帮你在当下这个季节里，轻松健脾、祛湿、改善睡眠，还对头发好。

第一种搭配：茯苓+山药

山药是健脾益气的“好手”，性子温和，和茯苓搭配，一个祛湿，一个健脾，特别适合脾胃虚弱、容易拉肚子的人。夏天贪凉，吃了太多冷饮冰西瓜，容易伤到脾胃，就可以用它俩煮粥或炖汤，慢慢把脾胃调理回来。

推荐做法：四神排骨汤

准备食材：排骨，山药，芡实，茯苓，莲子，红枣

制作方法：

第二种搭配：茯苓+薏米

薏米也是祛湿界的一位“名人”，但它偏凉一点。和茯苓搭配在一起，祛湿的效果更强，适合体内湿气特别重的人，比如总觉得身体困重、舌苔厚腻的情况。不过要注意，如果你本身偏寒，容易手脚凉，可以先把薏米炒一下，减弱它的寒性，再和茯苓一起煮水喝。

推荐做法：薏米茯苓水

准备食材：薏米，茯苓，柠檬

制作方法：

第三种搭配：茯苓+黑芝麻

都说“发为血之余”，头发的生长和气血是否充足关系密切。而茯苓能健脾，脾胃是气血生化的来源，黑芝麻则能补益精血、乌发润发。两者一起用，就是从根源上养护头发，让头发获得更多营养，变得更强韧、更健康。

推荐做法：茯苓黑芝麻豆浆

准备食材：干山药10克，黑芝麻10克，黑豆15克，芡实5克，茯苓5克，水400ml

制作方法：所有材料洗净后倒入破壁机中，加入水，选择豆浆模式即可

另外，因为茯苓有利尿的作用，如果你是晚上吃，建议别太晚，以免起夜影响睡眠。还有，孕期、本身小便比较多的人群，最好在专业指导下食用。