建议遇到这4种“软黄金”该吃就吃!精力充沛身体棒!可别心疼钱
发布时间:2025-09-12 02:09 浏览量:28
甲鱼·牛尾·猪腰·生蚝
俗话说“身体是革命的本钱”,想要家里的男人身体好[害羞],或者男人想要身体好,除了坚持锻炼以外,饮食也是相当关键!
但是男性与女性的进补需求还是有所区别的,在这个需要进步的时期,建议男性朋友们多吃4种“软黄金”,为入冬打好基础。
下面就是根据4种“软黄金”食材给大家推荐的美食,女生赶紧收藏起来,找时间做给家里的顶梁柱吧!
紫苏红枣猪腰汤
食材:
猪腰、紫苏、黄酒、姜丝、红枣、枸杞、白胡椒、花生油等调味料
做法:
1、猪腰要先清理一下,改花刀并切小块,用加了盐的清水清洗两遍,再用紫苏加清水浸泡至少10分钟去腥,再次清洗干净后备用。
2、腰花加黄酒、姜丝以及适量的花生油和盐,抓拌均匀腌制一会。
3、起锅烧水,水开后加入红枣、白胡椒碎,先煮个10分钟,然后加猪腰,也可以加点瘦肉继续煮。
4、煮的过程中有浮沫要撇出来,加枸杞用小火煮8~10分钟,出锅前再加点盐调味即可。
生蚝鸡煲
食材:
生蚝、鸡、淀粉、葱姜蒜、白酒、蚝油等调味料
做法:
1、生蚝先用淀粉搓洗干净,再用清水冲洗两遍,鸡清洗干净切块加少量的盐、淀粉、砂糖、白胡椒粉、料酒和油,充分抓拌均匀,腌制20分钟。
2、起锅倒油,把鸡块倒进去,煎鸡块,煎至表面金黄盛出,备用。
3、葱切段、姜切片、蒜去皮就好了,砂锅加热后倒油,直接把葱段、姜片和蒜扔进去爆香,然后加鸡块,用大火煮6分钟,中途淋上一圈白酒。
4、调个料汁:1勺蚝油+2勺生抽+1勺老抽+少许砂糖+适量的清水,搅拌均匀。
5、在煮着鸡块的砂锅里加生蚝,淋上调好的料汁,盖上盖大火煮1~2分钟,出锅前撒上葱花即可。
红烧甲鱼
食材:
甲鱼、葱姜蒜、小米粒、青红辣椒、啤酒、蚝油等调味料
做法:
1、甲鱼要先处理一下,用开水烫一下然后去皮,清洗干净剁成小块,其实最好是买的时候让老板给处理好,哈哈~
2、准备蒜头、姜片、小米辣,葱段、青红辣椒切丝,备用。
3、起锅加水,冷水直接加剁好的甲鱼焯水,焯水时里面要加大葱、姜片、料酒以及白醋,煮个3分钟,有浮沫要撇出来,焯水后甲鱼捞出来冲洗干净,沥干水分。
4、起锅倒油,加葱段、姜片、蒜头、小米辣爆香,可以再加个八角和少量的香叶,然后加甲鱼翻炒,可以多炒一会。
5、然后加适量的生抽、老抽、蚝油、盐、糖以及鸡精调味,再倒入一罐啤酒和适量的清水,翻炒均匀后盖盖焖煮20分钟。
6、汤汁浓稠后加入青红辣椒丝,翻炒均匀即可出锅。
牛大力黑豆猪尾汤
食材:
猪尾、牛大力、黑豆、杜仲、巴戟、桂圆、枸杞、红枣、姜、盐
做法:
1、猪尾清洗干净切块,然后焯水,焯水后捞出清洗干净。
2、把猪尾以及其他除了枸杞和盐的所有食材放到锅里,加清水煮,煮一个小时左右。
3、出锅前再加枸杞和盐调味即可。
不管男人还是女人,千万别在这上面心疼钱!