香界“钻石”奇楠：一片万金的神秘珍宝，玩香人都想抢的顶级货

要说珠宝圈里谁最撑场面，钻石认第二没人敢认第一；但在香料界，能扛起“香中钻石”名号的，只有奇楠。这东西可不是随便找的——得从沉香里“万里挑一”，古代人叫它“琼脂”，说白了就是极品沉香里的“尖子生”，不管是质地、药效，还是香味、价值，都比普通沉香高出一大截。

你可能没见过奇楠，毕竟它太稀有了，有“香之王者”的名头，见者寥寥。最早关于它的记载能追溯到宋朝，《陈氏香谱》里写着：“伽阑木……盖香中之至宝，其价与金等。”翻译过来就是，这香是宝贝中的宝贝，价格跟金子一样贵。搁宋朝那会儿，奇楠就已经“一片抵万金”，放到现在更是稀罕物。

奇楠这名字也特有意思，古代人喊它的花样可多了——伽阑木、伽南香、茄楠，甚至还有叫“伽罗”的。《武林旧事》里说皇宫纳凉时，纱厨上都挂着几百斛伽木兰、真腊龙涎香珠；元朝汪大渊在《岛夷志略》里又管它叫“茄蓝木”；到了明朝，张燮的《东西洋考》、严从简的《殊域周咨录》里叫“奇楠香”，文震亨的《长物志》里又成了“伽南香”。就连海南产的奇楠，古人都特意起了个名，叫“土伽楠”，足见对它的重视。

说到奇楠的产地，老祖宗早就有定论。《四库全书》里说，占城（现在越南南部）产的沉香最好，价格也最高；清代李调元在《粤东笔记》里也附和，说“洋伽（奇楠）为上，产占城者，剖之香甚轻微，然久而不减”。直到现在，顶级奇楠还是大多出自越南，年产量连20公斤都不到，之前拍卖会上，一克最高能卖到一万美金，这价格真不是一般人能碰的。

摸过奇楠的人都知道，它质地特别软，还黏手，放嘴里尝一下，舌头会发麻。清代屈大均在《广东新语》里就写过：“伽楠软，味辣有脂，嚼之黏齿麻舌，其气上升，故老人佩之少便溺。”李调元也补充说，掐一下会留下印子，松手又能合上，揉一揉能成团，放开还能变回方形，锯的时候碎末都粘在一起，所以也叫“油结”，是最好的品种。这些古人的描述，把奇楠的“软”和“麻舌”特点说得明明白白。

奇楠的形成过程也特别有意思，不是随便长出来的。古人觉得，得是中空的香树被蚂蚁或野蜂筑了巢，这些虫子的蚁酸、甘露，或者野蜂的石蜜、蜂浆，被香树活着的香腺吸收，再加上一种特殊真菌，慢慢熬出来的。《粤海香语》里说得更具体：“香木之枝柯窍露者，木立死而本存者……为大蚁所穴，蚁食石蜜，归而遗渍香中。岁久，渐浸。木受石蜜，气多凝而坚润，则伽成。”而且这过程不是一年两年，得历经几百年甚至上千年，才能长出一块奇楠。

除了稀有，奇楠的香味和药效也很能打。它的香特别独特，入口是香软的，还带点麻凉和黏腻，乳香奶韵特别醇厚，凉气穿透力也强，关键是香味能存很久。药效方面更不用多说，中医里它能化痰养胃，对抗癌、强化心脏和神经都有好处——你知道吗？日本有个叫“救心”的药，里面就明确写了含高品质奇楠，这分量够重了吧。

给奇楠分等级，古人早就开始做了。乾隆时期，《四库全书》就记载了奇楠有绿结、糖结、蜜结、生结、金丝结、虎皮结这几种，还说“黑绿色用指掐有油出柔韧者为最”，戴在身上能“提气令不思溺”。现在香学研究者分得更细，比如贾天明在《中国香学》里，按油腺颜色把奇楠分成白奇、绿奇、黄奇、紫奇、黑奇五种，还按品质高低分出了生结、糖结、虎皮结、兰花结四个级别，讲究得很。

现在玩收藏的人里，奇楠算是小众里的“顶流”。好的奇楠要么被雕成珠链、小摆件这些艺术品，要么就算是一块没加工的原材，也能当天然艺术品看——毕竟天然奇楠太少了，喜欢沉香的玩家又越来越多，升值空间不用多说。市面上用奇楠雕刻的东西，更是少得可怜，能拿到一整块、一整条奇楠，就算不雕不刻，也够收藏者宝贝半天的。

收藏奇楠也有讲究，不能随便扔在那儿。明人张应文在《清秘藏》里就分享了个“养香秘诀”：用锡盒分层，下层放蜜，中层穿几个龙眼大的孔，放上奇楠，再混点香花，这样养出来的香，“百倍市肆中香也”。现在简单点，用无味的密封袋、盒子或者瓶子单独封好，放避光干燥的地方就行，别让它受潮或者沾到别的味道。

普通沉香都已经够少见了，奇楠作为“香王”，更是神秘又金贵。而且它还是“活的”——属于活性物质，会吸收环境里的微量物质，跟人接触久了还会慢慢变化，难怪所有玩香的人都把它当成“终极目标”。现在沉香收藏又热起来了，从之前的百年沉寂重新回到大众视野，而奇楠作为沉香里的极品，未来的潜力肯定不小，说不定以后还会更值钱。