秋补黄金期!这菜是天然护眼丸,3种做法省时鲜嫩,老人孩子都爱

发布时间:2025-09-16 14:28  浏览量:20

菜市场里藏着位护眼高手——叶子像小扇子,根茎脆嫩带甜,老中医叫它明目草。趁着刚上市鲜嫩价低,教大家3种懒人吃法,从清炒到蒸蛋,把它的营养全吃透!

枸杞叶只摘嫩尖,老叶留着煮护眼茶热锅凉油爆香蒜末,大火快炒30秒起锅前撒把猪油渣,香到舔盘

营养亮点:胡萝卜素是菠菜的2倍,熬夜族要多吃。

蛋液加温水(1:1.5比例),蒸出来更嫩枸杞叶切碎拌入,别搅拌防出水盖保鲜膜扎孔,中火蒸8分钟

隐藏吃法:滴两滴香油,挑食娃也能光盘。

枸杞根刮去外皮,切片后盐水泡10分钟排骨先焯水,汤更清澈加蜜枣平衡苦味,回甘更明显

喝汤时间:下午3-5点喝,养肝效果最佳。

结尾互动
你试过枸杞叶的哪种做法?欢迎晒出你的创意吃法!如果觉得实用,记得转发给家人,别错过这个季节的护眼好菜~