石榴红得像宝石，医生揭秘4大好处，吃错却伤身？

石榴的好处可不是吹出来的。老祖宗早就知道这果子不简单，《本草纲目》里写得明白，石榴能治嗓子干、肠胃不舒服，果皮还能止拉肚子。现代科学也给石榴“点赞”。中国营养学会的数据说，每100克石榴果肉有13毫克维生素C，还有1.2到1.8克多酚类物质，这些就是它抗氧化的“法宝”。吃石榴不光是享受味道，还能给身体加点保护。

先说抗氧化，这可是石榴的“拿手好戏”。身体每天都在“消耗”，时间长了就容易出问题，比如皮肤差、精神不好。石榴里的多酚和花青素能帮身体“抗消耗”。中国疾控中心的数据显示，石榴的抗氧化能力比苹果高一倍，100克石榴的抗氧化值有2800微摩尔，苹果才1500微摩尔。每天吃半个石榴，比喝那些加了乱七八糟东西的饮料靠谱多了。

石榴对血管也好，尤其是中老年人。家里有高血压、血脂高的人，石榴能当个“小帮手”。湘雅医院的研究发现，每天吃100克石榴，12周后“坏胆固醇”能降8%，血管硬化的风险也低了。想吃得更好，建议两餐之间吃，每次别超150克，籽尽量嚼碎。籽里的纤维能让糖分慢慢吸收，对血管更友好。

肠道不舒服的人，石榴也能帮上忙。便秘了别老想着吃药，试试石榴。它的籽有膳食纤维，每100克石榴能提供4克纤维，相当于半根玉米。中国营养学会建议每天吃25到35克纤维，石榴能顶上一部分。协和医院的医生说，肠胃敏感的人先吃50克试试，慢慢加量，嚼碎籽效果更好。坚持吃两周，肚子胀、便秘的问题都能缓解不少。

秋冬容易嗓子干、关节酸，石榴也能派上用场。广州医科大学的研究发现，常吃石榴的人，嗓子干、关节酸的情况比不吃的少12%。石榴里的没食子酸能缓解身体里的小炎症。嗓子不舒服时，拿1到2克干石榴皮煮10分钟水，放温了喝，能稍微舒服点。不过要是问题严重，还是得赶紧看医生。

吃石榴也有讲究，不然好处没吃到，还可能伤身体。籽能不能吃？当然能，但得嚼碎。籽里的纤维和营养全靠嚼碎释放出来。不爱嚼或牙口不好的人，吐籽也没啥，吃果肉也能拿大部分好处。想省事，买突尼斯软籽石榴，籽软好嚼，营养一点不少。

糖尿病人能吃石榴吗？能，但得悠着点。石榴的GI值是53，比西瓜的72低，血糖不会蹦得太快。一次别吃多，100克就够，吃了石榴就少吃点别的水果。最好上午10点左右吃，这时候血糖稳。千万别喝石榴汁，榨汁后纤维没了，糖分一下进血，血糖容易“坐火箭”。

说到这，石榴的“能耐”是不是让你有点动心？下次逛水果摊，挑两个饱满的石榴带回家。吃着酸甜的果肉，身体悄悄得点好处，心情也跟着敞亮起来。你家吃石榴有啥讲究？欢迎留言说说，咱们一起聊聊这红宝石果的妙处！