山楂的黄金搭档，常喝对心脏好，记得收藏好

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

老刘今年刚退休，平时最大乐趣就是在公园遛弯。可最近家人发现他走路越来越慢，爬两层楼就气喘吁吁，还老喊胸口“闷得慌”。去医院一查，医生说他有冠状动脉粥样硬化，血脂高，心脏负担不轻，得赶紧管住嘴、迈开腿。

回到家后，老刘媳妇赶紧翻出以前收集的“养生笔记”，上面写着：山楂泡水喝能降脂、活血，对心脏好。可医生却提醒她：“山楂虽好，但单用不如配对好。”

那么问题来了：山楂到底该和谁搭配，才能真正对心脏有益？

山楂，在中医眼里是“消食健胃、活血化瘀”的好手。现代研究也发现，它确实不只是开胃小零嘴。据《中华本草》记载，山楂味酸、性微温，归脾、胃、肝经，有“消积滞、散瘀血”的功效。

从现代医学角度来看，山楂富含黄酮类化合物、三萜类皂苷、熊果酸等活性成分，这些成分能够：促进冠脉扩张，提高心肌供氧；抑制血小板聚集，降低血栓风险；调节血脂，尤其是降低低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏胆固醇”）；抗氧化、抗炎，延缓血管硬化进程。

一项发表于《中国中药杂志》的临床研究发现，在调脂治疗中，山楂提取物有助于改善动脉硬化斑块的稳定性，降低心血管事件风险。

但问题也随之出现——山楂单独使用，效果有限，甚至可能刺激胃酸分泌，导致胃不适。

说到山楂的最佳拍档，不少老中医都会提到一个名字：决明子。这个看似不起眼的小种子，其实是心血管健康的“保养高手”。

决明子性寒、味甘苦，归肝、大肠经，有清热明目、润肠通便、降脂降压的作用。尤其是在现代药理研究中，它被证实含有大黄素、大黄酚、芦荟大黄素等成分，能：

有效降低血清总胆固醇和甘油三酯；

抑制肝脏合成脂肪酸，改善脂代谢紊乱；

轻度利尿和降压，减轻心脏负担。

山楂+决明子，一温一凉、一动一静，一个活血化瘀，一个清肝降脂，堪称“黄金搭档”。它们组合之后不仅能起到协同降脂、疏通血管的效果，还能减少山楂对胃的刺激，可谓互补互助，针对性强。

随着生活节奏越来越快，很多人吃得油、动得少，血液里的脂肪、胆固醇就像“垃圾”一样越积越多，血管越来越堵。如果你是以下这类人，可以考虑试试山楂搭配决明子的泡水方：

血脂偏高、胆固醇超标者。特别是低密度脂蛋白高，就是“坏胆固醇”多的人，这对动脉损伤最大。

有动脉粥样硬化倾向者。包括检查发现颈动脉斑块、血管弹性变差的人，早期干预尤为重要。

三高人群中的“高脂血症”患者。山楂和决明子组合，有助于改善脂代谢，降低心血管并发症风险。

经常外食、油腻饮食者。山楂可以帮助消化肉食，决明子可以清肝火、通便，减少肠道毒素负担。

久坐不动、体重偏高者。这类人群血液流动慢，代谢率低，容易形成“血脂厚、血管堵”的体质。

当然，药食同源≠无副作用，如果你本身有胃病、腹泻体质或低血压，建议在医生指导下使用。

山楂和决明子泡水，讲究的是“量”和“法”。

原料建议：山楂干片约6-8克，炒决明子约5-8克。可根据口感适量增减。

泡法建议：先将决明子拍碎，用开水冲泡10分钟，再加入山楂片，继续浸泡10-15分钟即可饮用。也可用小火煮5-10分钟，效果更好。

饮用建议：建议每日一次，不宜空腹饮用。饭后1小时饮用为佳，避免刺激胃酸分泌。

注意事项：决明子性寒，脾胃虚寒、腹泻者慎用。山楂含酸较多，胃酸过多者应减量或用炭山楂代替。

很多人喜欢用“泡茶”来养生，但泡茶只是辅助，生活方式才是关键。心血管疾病的本质是：血管老化+代谢紊乱。要想真正养护血管，除了泡对茶，更要做到：

控制体重：腰围男性不超过90cm，女性不超过85cm；

坚持运动：每周至少150分钟中等强度运动；

饮食清淡、减少油盐糖摄入；

定期体检，监测血压、血脂、血糖水平。

正如医生所说：“再好的药茶，也比不上你每天多走的几步路。”

山楂和决明子，不是神药，也不能替代正规治疗。但它们的确是我们日常生活中，温和、实用、成本低的调脂小帮手，尤其适合中老年人作为日常保健饮品。

很多时候，真正影响心脏健康的，不是某一顿饭、某一次熬夜，而是你每天的选择：吃什么、动多少、心情如何。

如果你正好也关心血脂、在意血管，那不妨每天泡上一杯山楂决明子茶，给心脏减减负，也给自己一份安心。

参考资料：

[1] 《山楂的药理作用及其在心血管疾病中的应用研究进展》，中国中药杂志，2024年第49卷第3期
[2] 国家卫健委：《中国居民膳食指南（2022年版）》
[3] 北京中医医院心内科门诊专家解读，《中药调脂的科学原则》，2025年3月发布

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